水煮带壳干花生怎么泡,泡多久

如题所述

需要浸泡12个小时,用清水浸泡。

材料:花生500克、盐适量、红椒适量、大蒜适量、料酒适量、香叶适量。

1、用清水清洗花生,加水浸泡12个小时,如图所示,水量需要淹没过花生。

2、12个小时浸泡结束后沥干,备用。

3、开始准备配料,将生姜切丝、大蒜拍碎,红椒切段。

4、准备起锅,将花生放入锅中,如图所示,加入红椒,生姜,香叶,大蒜。

5、再加一些适量的盐,如图所示。

6、然后再倒入点料酒,如图所示。

7、把盖子盖上,转大火煮。

8、接下来大火煮开,转小火,炖熟,焖15分钟。

9、最后,炖好之后就可以出锅盛出,就可以食用了。

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第1个回答  推荐于2019-10-12

将花生清洗干净放清水里浸泡,浸泡一夜。水煮花生具体做法如下:

准备材料:花生 500克、盐 1勺、红椒 2个、大蒜 1个、料酒 1勺、香叶 2片。

1、花生使用清水清洗干净,加水浸泡一夜,水量要没过花生。

2、一夜后沥水,放一旁备用。

3、生姜、蒜、香叶切片。

4、花生,放入煮锅中,加入红椒,生姜,香叶,蒜。

5、加入盐,如下图所示。

6、加入料酒,如下图所示。

7、加盖,大火煮。

8、大火煮开,转小火,煮熟,焖10分钟。

9、然后即可出锅盛出,这样水煮花生就完成了。

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第2个回答  2015-12-23
作法:
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)
2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。
3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)本回答被网友采纳
第3个回答  2019-03-24
作法:
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)
2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。
3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)
第4个回答  2015-12-23
洗净在清水中浸泡三小时左右,然后再煮
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