有谁能详细解释 马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA培养基)(未加抗生素) 为什么更适合真菌生长？

Question

问了挺多人，
有人说培养基里淀粉多，多数细菌利用不了，但不是加了葡萄糖吗？
有人说营养条件不好，氮源不足。普通细菌需要的氮真的比真菌多吗？如果真是碳氮比的问题，有没有谁能算一下培养细菌常用的牛肉膏蛋白胨培养基和PDA培养基的碳氮比差别究竟多大？还有氮源不足真菌又如何旺盛生长呢？
最后再提醒一下，是未加抗生素的情况下！！

Answer 1

真菌能够大量生成淀粉水解酶，释放出来将培养基中的淀粉分解被真菌利用，而细菌一般无法利用环境中的淀粉比较难生长。起初的葡萄糖是为了让微生物生产产品淀粉酶的，含量非常少而已，

Answer 2

马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA培养基)是一种常用的培养基，常用于真菌的培养。相比其他培养基，PDA培养基更适合真菌生长的原因有以下几点：
1. 含有真菌生长所需的特殊营养成分：PDA培养基含有马铃薯汁、葡萄糖等成分，这些成分含有真菌生长所需的特殊营养成分，能够满足真菌生长的需求。
2. 适合不同种类真菌的生长：PDA培养基的配方经过专门设计，适合各种不同种类的真菌生长，因此使用PDA培养基能够提高真菌培养的成功率。
3. 真菌能够大量生成淀粉水解酶：真菌在PDA培养基中能够大量生成淀粉水解酶，这种酶能够将培养基中的淀粉分解，为真菌提供营养。相比细菌，真菌能够更有效地利用淀粉，因此在PDA培养基中，真菌的生长速度通常比细菌更快。
综上所述，PDA培养基更适合真菌生长，主要是因为其含有特殊的营养成分，适合不同种类真菌的生长，并且真菌能够大量生成淀粉水解酶，利用淀粉提供营养。