水果清洗小技巧

如题所述

水果清洗小技巧

1、葡萄的清洗方法:

将葡萄从葡萄串上摘下来,摘成一颗一颗放入一个大小适中的菜盆中;加入水和两勺面粉,轻轻翻动葡萄,使得每颗葡萄都沾上面粉糊,稍放一会儿,再均匀翻动葡萄;沥掉面粉水,用清水冲洗干净即可。

2、草莓的清洗方法:

将草莓放入一只镂空的篮子里,用清水冲洗几分钟,摘掉叶子仅留下草莓蒂,放入菜盆里,加入半勺盐浸泡5分钟左右后;再加入初次淘米水再泡3分钟左右,沥掉盆里的水,用清水冲洗干净;在盆里放入清水,水面没过草莓,浸泡10分钟即可食用。

3、桃子的清洗方法

将菜盆里放入清水,加少许食用碱,搅拌均匀,将桃子放入盆里浸泡几分钟,最好用清水将桃子冲洗干净即可。此外,可以先把桃子泡湿,取一些食盐涂抹在桃子表面,用手轻轻的搓一遍,然后用清水冲洗干净即可。

4、杨梅的清洗方法

将菜盆盛满水,放入少量面粉,搅拌均匀把杨梅放入盆里,浸泡3分钟左右,沥尽面粉水,用清水冲洗干净,再将菜盆盛满水放入2-3小勺盐(1升水);将杨梅放入,浸泡半个小时左右;最后用清水冲洗干净即可。

5、桑葚的清洗方法

先戴上橡胶手套,避免手指被染色,将清理完枝叶只留蒂的桑蕉,在水龙头下冲洗干净,不要放入盆内洗,以免农药渗入肉内;冲洗干净后、可将桑甚放入盐水、面粉水淘米水、碱水等任何一种中浸泡,能起到去除农药的作用;浸泡充分后,再用清水冲洗干净即可。

6、硬皮水果(苹果、梨、柠檬等)的清洗方法:

硬皮水果皮表面有农药和果蜡残留,仅用清水无法彻底清洗,将硬皮水果用清水冲洗去除表层污垢,接着取一些小苏打涂于果皮表面,用手搓洗一遍,小苏打可有效去除残留农药和果蜡;最后用清水冲洗即可。

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