总结：不是。
有句话说得好：没有最好，只有更好。各种手机浏览器都有它的特长。UC浏览器是从塞班平台发展来的，主要是国内用户多，注重省流量，会有一些比较方便实用的功能。但是如果论功能强大的话，跟Google的Chrome，苹果的Safari还是有差距的。国内的也有各大厂商的浏览器做得不错，比如腾讯的QQ浏览器，百度手机浏览器等等，与自己家的各种服务深度集成。
建议：选择你最常用的就行了，尤其是你有这个浏览器的账号，比如Google Chrome就是用的Google账号，百度浏览器用的百度的账号，等等。这样子你用常用的网站的时候就自动登录了，很方便。流量节省在现在这个4G逐步普及的时代已经没那么重要，所以不推荐UC浏览器。
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