自做的酸菜炒好后要怎么保持存才不会坏

Question

自做的酸菜炒好后要怎么保持存才不会坏

Answer 1

原料：酸菜200克、红尖椒1个、花椒10余颗、姜、葱各适量。
步骤：
1、酸菜用清水反复冲洗干净后挤干水分，切成丝；红尖椒洗净去蒂去籽后切成丝；生姜切丝，葱的葱白部分切成段，葱叶部分切成末；
2、热锅放油，下入花椒炸出香味后下入红尖椒丝、姜丝、葱段，炒匀；
3、下入酸菜丝，翻炒约2分钟后下入葱花，炒匀后即可出锅。

Answer 2

保鲜膜封好。冷藏室存放。最多两天。

Answer 3

炒好后不吃时可放冰箱哦，建议不要超过两天

Answer 4

保鲜膜封好，放冰箱