第1个回答 2012-11-16
第三代水果既是人类新食物资源,同时也是生产保健品和药品的重要资源。经现代科学测定：第三代水果无论营养结构还是营养总量是第一、二代水果的几百倍甚至上千倍的富含量，如：余甘果Vc 的含量达1561mg/100g，是苹果Vc含量的160倍；所含活性超氧化物歧化酶（SOD）居所有水果之首，高达48214(U)/100g；
第三代水果主要品种
1.余甘2.刺梨3.桑葚4沙棘
第2个回答 2020-04-26
超氧化物歧化酶（即SOD）能及时消除体内自由基。最大限度地预防白内障,关节炎,心脑血管疾病。大枣、山楂、生姜、豆角、韭菜、青椒与茄子等为此类酶的最佳来源。缺乏上述酶的人，只要注意进食上述食物，就会获得充足的供给。要注意的是：因酶怕高温，能生吃的蔬菜应尽量在洗泡后生吃。
第3个回答 2012-11-16
超氧化物歧化酶是很神奇的东西，每种生物都是含有的，水果中含量相对而言居多，这种尖端科学，我了解不多。。