哈尼族的民风民俗体现在宗教、婚俗、丧葬、住房、利益禁忌等方面上。
1、哈尼族的宗教信仰主要是多神崇拜和祖先崇拜。
认为天地间存在着强有力的天神、地神、龙树神和具有保护神性质的寨神、家神等，必须定期祭祀，祈求保佑。对于给人们带来疾病和灾难的各种鬼神，则要通过祭祀和巫术加以制约、驱赶。西双版纳的哈尼族每年要祭“龙巴门”（即寨门）。
2、哈尼族根据生活的地方的不同，婚俗也有所不同。
生活在墨江一带的哈尼族，新郎在表兄弟和同龄伙伴的陪同下前去迎亲。到了新娘家后，要拜见岳父岳母，并经岳父岳母同意才能娶走新娘。新娘离家的时候痛哭不止，这就是哭婚的习俗。
新娘在出嫁前三天新要哭婚，表明她对父母和家人的感情越深。新娘在弟妹和亲友的陪同下，一路哭到新郎村寨门口才止信送亲的队伍则挑着背着嫁妆，一直送到男方家。
3、哈尼族具有特别的丧葬方式
人死后实行土葬。一些地区为死者选择墓地时用滚鸡蛋的方式，鸡蛋滚到什么地方破了，就在那里挖穴埋葬。
4、哈尼族的蘑菇房状如蘑菇，由土基墙、竹木架和茅草顶构成。
蘑菇房，顾名思义，就是住房状如蘑菇。它的墙基用石料或砖块砌成，地上地下各有半米，在其上用夹板将土舂实一段段上移垒成墙，最后屋顶用多重茅草遮盖成四斜面。内部结构，通常由正房、前廊（相当于正房前厅）和耳房组成。
5、哈尼族具有特别的礼仪禁忌
路遇老人要亲切地称呼“阿波”、“阿匹”(爷爷、奶奶)，并主动让到路边，让老人先走。在屋内看见老人进来，要主动让座。给老人递烟、递酒、递茶要双手捧上，躬身示礼。
给老人递烟筒要握住烟筒的下端。在老人面前不能跷二郎腿，不吹口哨，不高谈阔论。走路不能从老人面前走过，要从老人身后绕过。杀鸡时，鸡头、鸡肝等要敬奉给老人。当然，当家里有客人时，为了表示对客人的敬重，主人常把鸡头夹给客人。
参考资料来源：百度百科-哈尼族
哈尼族，东南亚称阿卡族，民族语言为哈尼语，属汉藏语系藏缅语族彝语支，现代哈尼族使用新创制的以拉丁字母为基础的拼音文字。
哈尼族主要分布于中国云南元江和澜沧江之间，聚居于红河、江城、墨江及新平、镇沅等县，和泰国、缅甸、老挝、越南的北部山区。
根据2010年第六次全国人口普查统计，中国境内的哈尼族总人口数为1660932人。
婚恋
1、婚姻制度
哈尼族的家庭形式基本上是一夫一妻制家庭，这在西双版纳比较严格。一般认为多妻不符合哈尼人的习俗，如果婚后多年不育男孩而娶妾则被允许。青年男女在婚前可以自由恋爱，但结婚要征得父母同意，也有一些地区实行包办婚姻。
2、踩路订婚
墨江碧约人有“踩路”订婚的习惯，就是男女双方情投意合后，由双方老人同走一段路，如果在路上没有遇到兔子等野兽，就算订婚了。
3、父子连名
哈尼族保留着古羌戎父子连名制的传统，即父亲名字后头的一个字或两个字作为儿子名字的起头字，世世代代连续下来。其名全系二字音，并冠以汉姓，多以波、约、黑、勒、沙、孟、朗、卜、车等做男名的首音。首音除具有父子连名的意义之外，还具有纪念性和象征性的含义。
丧葬
在哈尼族的人生礼仪中，葬礼是最为隆重的。
哈尼族葬礼中一般都有吃临终饭、续气、鸣枪宣告、易床、停尸、净身穿寿服、钉棺等一系列仪式。
1、哭唱挽歌
是最重要的部分，它贯穿了丧葬活动的始终。对挽歌唱词掌握得多寡深浅，无形中也成了衡量哈尼女子是否聪颖能干的尺度之一。姑娘少妇一遇丧事，便群起聚集丧家，实地摹仿学习。因而整个场面，真假哭声混杂而此起彼伏，热闹非凡。然而一曲丧家哀歌唱下，也足以让每个听者潸然泪下。
2、诵经
出殡前两天，丧家要请有名的摩匹（祭司）给死者念育“指路经”和家谱，眼睛半睁半闭，手拿一把竹筒，每念完一段，竹筒便在地上“咚、咚、咚”敲击几下。归途中还须知道祖先名字，故摩匹也要不断念诵家谱，这样，死者才会顺利得到祖先承认。
3、莫搓搓
是哈尼人的一种隆重的丧葬形式。只为正常死亡的高龄男女举行，一般无儿无女或非正常死亡的人不举行莫搓搓。莫搓搓的含义是：替死者洗刷罪孽，为其鬼魂安排一个有吃有喝有玩的理想环境，它不但是对祖先的崇拜，也是对生者的安慰。
在出殡前夜，青年男女在丧家附年燃起箐火，敲锣打鼓。年轻人眉目传情，歌声舞影，通宵达旦。哈尼山寨平时严禁有关性内容的玩笑在异性或亲戚面前出现，然而，在“莫搓搓”之夜，完全代之以生死融、哀乐共有的景象，而这恰恰体现了哈尼族的人生理念：死，意味着生，没有生就没有死，没有死也就没有生。
[宗教习俗]
哈尼族信仰自然崇拜和祖先崇拜。
[饮食习惯]
哈尼族过去日食两餐，主食是当地产的稻米，玉米为辅。喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等。居住在西双版纳的哈尼族人喜将瘦肉剁细，与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥，并以此为主食的上品。 不论平时或节日每餐必不可少的是豆豉。擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制肉类及各种风味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血块拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、盐、辣椒、和生肉制成的。 饮茶和喝酒是哈尼族的嗜好，所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒，醇香、甜蜜；哈尼人喝鲜茶，鲜茶有一种苦涩味，但能消暑解渴。
[婚丧习俗]
哈尼族十分重视男女婚恋的喜庆活动。往往以配对就宴的方式选择恋人，一般在配对就宴前，男方在征得女方应诺后，由小伙子凑钱，请烹调师傅主厨，杀公鸡、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米进行准备。夜里10点钟左右开宴，参加者约10—30人，围观者熙熙攘攘。届时灯火通明，桌上摆满各式菜肴。先将煮熟的大公鸡头朝上摆上餐桌，并把两个鸡睾丸和一只活螃蟹悬挂在鸡身上，由“伙子头”和“姑娘头”从首席坐起，其余男女依次配对入坐，随后举杯祝酒对歌，尽兴方散。这时小伙子们用芭蕉叶包上糯米饭和菜送给姑娘们在回家的路上吃。如男女双方情意合，可相约下次会面的时间。当地人称这种求爱方式为“阿巴多”，常为农闲时举行。
[建筑特色]
哈尼族的蘑菇房状如蘑菇，由土基墙、竹木架和茅草顶构成。屋顶为四个斜坡面。房子分层：底层关牛马堆放家具等；中层用木板铺设，隔成左、中、右三间，中间设有一个常年烟火不断的方形火塘；顶层则用泥土覆盖，既有防火，又可堆放物品。 蘑菇房玲珑美观，独具一格。即使是寒气袭人的严冬，屋里也是暖融融的；而赤日炎炎的夏天，屋里却十分凉爽。以哈尼族最大的村寨红河州元阳县麻栗寨最为典型。
[服饰特色]
叶车是哈尼族的一个支系。叶车妇女头戴白尖帽，上身穿靛青色对开式短袖土布衣，无领无扣，由宽宽的五色腰带扎腰。布衣是一件一件地套着穿，少则七八件，多达十余件，里长外短可以看出衣服的件数。叶车人认为，衣服件数越多，服装越美，越能显示出家庭的富裕。她们下身穿黑色短裤，裤脚口打上适当的褶纹，褶纹数与上衣数大致相等。大腿以下全部裸露着。逢年过节，姑娘们手上还带银手镯，胸前挂银链，腰的两侧佩挂银片和银泡泡，走起路来铃铃作响，颇有风韵。
[民族禁忌]
哈尼族有许多禁忌，如产妇分娩，忌外人闯入室内；进村时不能披着衣服；不能用火塘上的三脚架烘湿鞋；禁止砍伐“龙树”和将污秽物扔置“龙树”之下等等。本回答被网友采纳
传说，在远古的时候，哈尼人不知道一年要分几个月，后来，太阳和月亮传授给哈尼人分月的办法，在人间栽了一棵年月树，一枝树干算一个，哈尼人分得了第六枝，从此，就在六月过“库扎扎”。又说，过去有七个仙女到哈尼寨，做了一个磨伙，她们轮流玩耍，把站在权上的小鸟也逗笑了。鸟儿欢乐地唱起歌来，歌声感动了天神，天神把福降给了人间……人们怀念七仙女，每年过“库扎扎”时都要打秋千。喜喝新谷酒 在每年的秋收前夕，居住在哀牢山一带的哈尼族，都要举行一次“喝新谷酒”的仪式，哈尼语称“长奴抽扎”或“车收资八都”，预祝五谷丰登，人畜平安。
喝新谷酒，选定在一个吉祥的日子里。这天，各家割回一把即将成熟的谷穗，倒挂在堂屋右方后山墙上，采下百来颗谷粒，放进酒瓶里泡新谷酒。然备办美味可口的饭菜全家共饮，有的还请邻居长辈男子来喝新谷酒。席间，客人举杯唱起祝酒歌：
象黄牛寻找春天发出的青草，
我们爽快地喝着喷香的米酒。
红红的竹筷粘着黄鳝，
花花的杯子盛满美酒。
丰收的粮食堆积成山，
白生生的大米吃不完……
全家老少跟着端起酒杯，喝上几口新米酒，即使是婴儿也要在小嘴上抹上一点。据说，这样可使全家老少无病无害，幸福安宁。包头巾 云南藤条江南岸的哈尼山寨里，人人都有自己做的包头巾。女的方方的一块，团溜溜包在头上；男的宽约六寸，长挂挂一条，宽绰绰缠在头上。小姑娘还不懂事时，戴一顶灵巧的两角小帽。长大了，脱下小帽，包上一块包头巾，用一截丝线箍着，表示这“然咪”（姑娘）成熟了。这时，村上的一些人看上了，就会来提亲。小儿子一落地，就戴个拼缝的小团帽。（因它形状团团的，哈尼人叫它“包嘟”）。人长大了，团帽又缝大一点，一直戴到结婚。结婚时，舅母要从自家的织布机上剪下一块两丈多长的布，然后染得紫蓝紫蓝的，送给新婚的外甥。祝愿他们男耕女织，勤劳动，来日美好的生活象包头巾一样长。
朴素简易的包头巾，是哈尼人敦厚朴实，勤劳勇敢的象征。姑娘的小帽 哈尼族支系的碧约人，每个姑娘都戴用黑色土布缝制的小帽。小帽有六个角，四周镶着小银泡，帽顶正中又镶一颗大银泡，大银泡下缝有一束红线。
碧约姑娘未成年戴一顶小帽，是表示对家中老人的尊敬；成年以后要戴两顶小帽（一顶是为情人准备的）。按碧约人的习俗，姑娘一旦被小伙子看中，小伙子为了表示对姑娘的爱慕之情，就把姑娘的小帽抢去一顶。如果姑娘也爱上这个小伙子，就顺从地让他抢去；反之，姑娘就把小帽要回来。
姑娘的小帽一直戴到婚后，怀了孕不再戴了，这时改成打包头。尖顶白头巾 滇南红河一带的叶车（哈尼族支系）妇女，不论在纺织、做饭，或劳动、串亲、赶场、集会，总爱戴一顶洁白的尖顶白头巾。它不但能防尘、遮日和护发，而且还是一种美的装饰。
尖顶白头巾是用宽约一尺、长二尺的家织白布缝制的，呈尖角状，酷似刚出土的白竹笋。头巾后尾部宽布长，被风一吹，飘飘荡荡，别有风致。帽的侧后处，有股白线带，有的还用红绿丝线在后尾边沿，绣上别致、鲜艳的图案。
据说，古代的叶车人，原住在一个美丽的湖滨草原上，后来人口增加了，就南迁到水草丰美的“叶车朗灰”（昆明滇池西山一带）。不久，因和一强大部族发生冲突，只得四处流浪。若干年后，迁到“阿迷州”（现开远一带）居住。但那个强大的部族又追踪而来，善良朴实的叶车人忍无可忍，被迫应战。经过七十七天的浴血奋战，叶车人失败了，他们纷纷逃进红河一带的深山里。妇女们用自己纺织的白布缝成尖顶白帽罩在头上，并用头巾后摆住脸，使敌人无法辨认。后来，发现其他族的妇女戴尖顶白帽的也很多，于是又决定在叶车妇女的头巾上钉根白带，作为标志，以示区别。从此，便一代一代，沿袭至今。哈尼女子和银泡 为什么阿姐、阿嫂，还有那些象月亮一样美丽的“然迷”（姑娘）在染得紫蓝紫蓝的土布衣裳上，系腰上，点缀着成排成行花纹别致的银泡？
传说，在古时候，有一个姑娘在出嫁前晚，唱起了伤心的歌，把她的手足同胞兄打动得痛哭流涕，半晌才莫明其妙地说：“我的好妹妹，别哭了，别哭了。”
妹妹伤心得抽泣不止：“阿哥啊，树叶和树枝都是生长在树干上，我和阿哥都是阿妈生养，阿哥挖田我刮土，今天我为啥不得一丘田？” 她越发伤心了，泪雨纵横地哭诉道：“阿哥下石脚筑墙时，我就上山去，不顾刮破臂膀，割来茅草，今天你们住在新房里，想把我卖去远方呀？屋里的大肥猪，头头是我割猪草来饲养大的，还有成群的鸡，只只都是我一把把撒下粮食喂大，现在，为什么陪送我的就只有一支枯篾兜？！”
那憨哥听了，手脚无措，粗声粗气地唱道：“兄妹不兴住在一个屋里，这是老辈人兴下来的。我的好妹妹，三块田，给你上头那块；三间房子，给你上边那间。”说完，揉搓着手，眼睁睁望着妹妹。妹妹说：“不要不要！上头那块田树木遮阴，谷子开白花；上面那间草房，椽子小，茅草单薄、通风漏雨的。我要中间的那间房，中间的那块田。”
阿哥说：“中是那间房子和中间那块田是老辈人留给儿子的，不兴给妹妹。边上的两块田和两间房子，你就挑一间，选一块吧。” 妹妹哭声越大，不见回答。
“姑娘和儿子不兴分财产、房屋。好罗好罗，就这样做吧。“阿哥终于哄过了妹妹。不分水田，便包一包白生生的糯米饭送她；不给房子，哥哥从三间屋檐拉下三根茅草，折成三截，塞在一支小竹筒里，放在妹妹的竹篾兜底下；不分猪，以后回来过年，哥哥送她一条大猪腿，还买来银泡、银镯头、银耳环给妹妹带上……就这样把她嫁出去了。因此现在山寨的姑娘出嫁，都佩戴着银首饰。只要妹妹从婆家回来过年，哥哥如不杀猪出要买条猪腿送给妹妹……哈尼人和黑色 走进哈尼山寨，无论是男是女，是大人还是小孩，其一身穿带都是黑的──衣服是黑的，裤子是黑的，包头是黑的，就连裤带也是黑的。
据说，在古老的年代里，哈尼人喜欢浅色的服装，尤喜欢浅蓝和深白色。但是，那时哈尼人居住的地方“魔鬼”当道，蟊贼很多，年轻的姑娘常遭污辱。一次寡妇克略大妈，带着两个美貌的女儿上山采药，不幸祸从天降，克略大妈被蟊贼打死了，两个女儿被蟊贼追赶，逃往深山，住进老林，以挖山药度日，在挖山药的过程中，衣服被蓝靛叶染得青一块紫一块，浅色的衣服竟完全变成油黑色。由于着黑色的衣服，她们才易于躲避蟊贼，得以幸存人间。从此，哈尼人就用蓝靛叶染布缝衣，把黑色当作生命的保护色传到今天。当布谷鸟叫第一声的时候 在云南元江一带，居住在那里的男女老少，每当春天第一次听到布谷鸟的叫鸣声时，都要回答一声：“我听见了。”据说，这可使勤劳的哈尼人家五谷丰登，健康平安。
相传哈尼古时分不清农事节令，栽种的庄稼收成不好，人们终年辛苦，到头来仍是缺吃少穿。天上的阿波摩米（哈尼人尊敬的天神）实在不忍心他们挨冻受饿，于是发了慈悲心，指派素有金嗓子之称的布谷鸟来到人间，传达春天的信息，教哈尼人懂得分别节令，种好庄稼；待到八月中秋，又带回五谷品种，向阿波摩米汇报成绩。布谷鸟背负阿波摩米的重托，年年来回奔飞于天上和哈尼山寨，给哈尼人带来了春天。从此，哈尼人根据布谷鸟传来的信息，春种，夏锄，秋收，冬藏。一年四季，日子过得有条不紊，丰及足食。认舅舅 在夏日的黄昏或是初春的早晨，如果你路过哈尼山寨，那些衣着艳丽的哈尼姑娘，或身背幼儿的少妇，就会抓一把炒黄豆给你吃。你地这举动可不要大惊小怪，这是她们在“认舅舅”。
传说很久以前，一个年轻的母亲背着孩子回娘家，途中过河时，突然遇见一个吃人的魔鬼。她随机应变，抓起一块石头打过河去，石头飞到对岸，魔鬼以为人飞过去了，就跟着跳过河去。正在这时，来了一个过路的汉子，把魔鬼消灭了。为了感谢过路的救命之恩，少妇领着孩子认他为舅舅。从此，哈尼人就有了这个习俗。
认舅舅，一般在孩子满三、四个月之后。妇女带上一包糯米饭，两个熟鸡蛋或是鸭蛋，一、二斤炒黄豆上路。当遇着迎面而来的人，不论认识与否，都要请他吃炒黄豆。经过小溪，小河时，则将事前准备的一块扁平圆滑的小石头扔过去，以示消灾除祸，路途平安顺利。开秧门 每逢春耕之前，整个哈尼村寨都沉浸在一片欢乐的气氛中。他们以古朴的传统仪式──“开秧门”来迎接丰收播种的节日。
这天，雄鸡刚叫头遍，村寨里便炊烟袅袅，家家一早吃黄饭、红蛋。并让牛也吃点黄饭团，以示同甘共苦。据说，这样，将来结出的稻谷会象黄饭一样金黄，红蛋一样饱满。
吃罢饭，人们要在田间举行的隆重开秧门仪式。他们穿上崭新的服装，前往寨里最大的一块水田，由承包这块田的主人的主妇，拔下第一把稻秧，请一位寨里年纪大、威信高、富有生产经验的长者栽下第一窝秧苗，祝贺秋来获得丰收。据说，这第一窝秧是否成活。随后，大家才纷纷下田插身。
根据风俗，开秧门这天，凡是从这里经过的人，不论是男是女，也不管是陌生人还是熟人，主人将会用那带着泥土芳香的手，拉你下田去参加这一盛大的活动。纵是你不会插秧，哪怕是歪歪斜斜的插上几支，主人也很高兴，因为它是吉祥、幸福的象征。“苗爱拿”节 栽完秧后，哈价人（哈尼族支系）都要过一次“苗爱拿”节──汉语意为“插完秧后的休息天”。这个节日选在五月上旬的一天。这天，全寨共同杀一头猪、一头牛、各家分一份回去煮食，表示栽秧结束。
过了“苗爱拿”节，就可吹牛角号，宣布耕牛可以休息了。据说：从前过“苗爱拿”节时，一个牧童想把家里的两头耕牛赶到山上去放牧，劳动成习的耕牛怎么也不愿上山、总往田里跑，牧童没办法，就吹起牛角号对耕牛说：“可爱的老年，前些日子你太辛苦了，现在秧已插完，请你休息吧。”耕牛竟然听懂了，欢快的跑上山去了……
按照当地习俗，在节日这天早饭前，要把一碗茶水、一碗酒泼在割来的青草上，然后再把一碗肉和一碗饭同青草包起来喂耕牛，以示对耕牛一年辛勤劳苦的慰劳。然后把犁耙、锄头洗净收好。晚上，燃起一堆堆篝火，全寨子的人们到草坪上跳舞、唱歌、庆祝“苗爱拿”节。