就是太行上上买的小的山桃核???怎么吃??有什么药效??
不能吃
含有氢氰酸物质,会毒死人。
山桃核可做工艺品(串珠、靠垫等),山桃仁可作药用。
山桃核的主要作用
1、非常适合作为枕芯填充料、有防潮,无异味,透气性强的特点,还具有抗菌、吸湿、除臭、散热及安神等作用,便于清洗,软硬合适,长期使用对颈椎有很好的保健作用。
2、制作佛教念珠、手珠、工艺、雕刻等它既是中药材,也是加工饰品的好材料,在中国的传统中更是祛邪避凶、驱毒避邪、,扫除病灾、可辟邪纳福、寓意事业旺盛、平安健康的大吉之物。
一:山桃核的吃法
山桃核做成老醋核桃最好吃。
二:用料
主料:
山核桃200克
调料:
食盐适量,醋适量,香油适量
三:老醋核桃仁的做法
1.准备核桃
2.用核桃专用去壳器把外皮剥掉
3.核桃仁清洗后泡进清水中,浸泡一夜
4.核桃仁泡好后,手剥掉核桃仁上的红色外皮
5.剥好的核桃仁放入容器中,调入盐、醋、香油,拌均匀即可享用
四:菜品特色
这样做出的核桃仁去除了苦涩的味道,口感非常脆。