（1）玫瑰花可提取玫瑰油；果实富含维生素，可制作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰干花，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱。
（2）美容。玫瑰花含丰富的维生素以及单宁酸，能改善内分泌失调，消除疲劳，调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，缓和肠胃胀气，防皱纹，防冻伤，养颜美容。①玫瑰花茶。玫瑰花蕾制成干花，每次用5～7朵，配上嫩绿茶，加3颗去核红枣，每日开水冲茶喝，可去心火，保持精神充沛。长期饮用，能让肤色白里透红，青春美丽。
②玫瑰蜜茶。取4～5朵玫瑰花蕾放入杯中，用沸水冲泡，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶冲泡。有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇功效。
（3）玫瑰性味甘、微苦、气香性温。花入药，具有行气活血功效，常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤淤阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。
便方。①将100克玫瑰花蕾加清水500克，煲煎20分钟后，滤去花渣，再煲成浓缩汁液，加进500～1000克红糖，煎炼成膏。每天服用1～2茶匙，可止咳。②用玫瑰花泡酒服，可舒筋活血，治关节疼痛。
（4）玫瑰花可有效清除室内的三氯乙烯、硫化氢、苯、苯酚、氟化氢和乙醚等有害物质。