第1个回答 2019-01-08
泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶还是老茶,嫩度高不高。
新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。
泡法:取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中。注水,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡开始就可以饮用了。四泡之后每泡浸水时间都要延长一点。
喝过很多家的茶,最近在“溯岳茶坊”这里拿,溯岳茶坊是高级茶艺师张慈于2016年创建的普洱茶庄,主要是以微信为主,茶叶很好。gdgd800
是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
第2个回答 2019-12-29
1、
茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。
普洱茶冲泡水温:100oC沸水。
普洱茶置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。
用水的选择:纯水或山泉水(软水为佳)。注:煮水时不宜过渡沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
冲泡器具选择:紫砂壶(最佳):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。