西红柿打卤面的做法?

Question

如题所述

Answer 1

主料：面条半斤，西红柿7个，鸡蛋4个。
配菜：黄瓜1条，土豆1个，豇豆10根，大葱半根。
调料：盐2勺，鸡精1勺，老抽2勺。
做法
1、锅烧热，锅内放油，将锅转动使油均匀沾满锅，鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，葱花，入锅炒熟盛出待用。
2、土豆切丝用滚水抄熟，豇豆抄熟后切末，黄瓜切丝，盛盘待用。
3、西红柿切小块，与葱花同放入烧热的油中不停翻炒，直到将其炒出红浆来在放调味料。最后放入鸡蛋同炒。
4、煮面，熟后沥干盛入碗中，放入配菜，最后浇上卤汁拌匀即可。

Answer 2

锅中放油，油热后，倒入姜丝爆香
倒入肉丝，翻炒至熟后
加入切成碎粒的西红柿丁煮开，少加些水
放入盐和白糖，生抽，鸡蛋打散在碗中，加少许水淀粉，搅拌好后，淋在西红柿汁中即可
面条水开后，倒入，再次开后
加少许冷水再次煮开，至面条熟了。盛出，倒鸡蛋卤在面上即可

Answer 3

西红柿鸡蛋打卤面怎么做？西红柿打散起，锅烧油煎熟，捞出后，倒入西红柿炒，加水面条青菜，鸡蛋。

Answer 4

西红柿鸡蛋打卤面这样做