海鲜对于我们很多人来说都是高端食材,想要去饭店吃一顿海鲜大餐可是价格不菲呢,换句话说经济条件好的人可以随心所欲的去吃海鲜大餐,而普通人的日常饮食还是以普通蔬菜和禽肉为主。但是今天小编想给大家介绍的是非洲的内陆市场,那里的海鲜都是穷人在吃,而富人们却争先购买蔬菜,这又是为何呢?跟着小编一起走进非洲去了解一下吧。
1、内陆地区盛产海鲜。非洲的一些内陆地区是临近淡水区的,所以他们那里水产资源很丰富。可谓品种繁多质量上乘,硕大的龙虾可以说是习以为常的食材,甚至还有很多我们叫不出名字的海鲜,真可谓是海鲜天堂。
2、不会烹饪味道堪忧。那么好的海鲜食材怎么会没人享受呢,原来还有一个重要原因就是当地人不擅长海鲜烹饪。因为他们不钻研海鲜的烹饪方式,所以海鲜从他们锅里出来味道很一般,久而久之的也就没人喜欢吃海鲜了,但是穷人囊中羞涩只能吃这些味道不好的海鲜。
3、传统风俗深入人心。在非洲内陆的一些地区,他们还有一个很奇怪的传统风俗,那就是认为吃海鲜会倒霉,所以大家很忌讳和排斥吃海鲜,可是穷人没钱买别的食材,只能去吃海鲜。
因为非洲的气候、地质等诸多因素导致当地种植蔬菜困难,或者说蔬菜的收获量很少,所以“物以稀为贵”,也才会出现穷人买海鲜富人买蔬菜的现象。
小编看着那些硕大的龙虾真的是垂涎三尺,在小编看来这些食材都是上天的馈赠啊。如果有机会去非洲,小编一定要去饱尝那里的海鲜,过把美食大餐的隐!并且把烹饪技术带过去,让他们的海鲜不再是低端食物。