肯德基和麦当劳经常有人一杯咖啡坐一下午,店里之所以对此特别宽容,首先,肯德基和麦当劳的这种亲民和随意,正是它受到很多人的青睐的原因。 其次,按照规定来说,很少有店铺会规定客人要在什么时间离开。 另外,其实总是有客人坐在店里面,反而会增加人气。
我们经常会看到有人在肯德基和麦当劳点一杯咖啡,然后就在那里坐一下午,也没有人去管,没有人去说,店里面对这种现象还是很宽容的。我觉得之所以这么宽容,主要有以下几个方面的原因。
首先,肯德基和麦当劳的这种亲民和随意,正是它受到很多人的青睐的原因。肯德基和麦当劳里面不仅可以凭一杯咖啡坐一下午,就算你什么都不点,去休息一下也是可以的,他们是非常亲民的,也很随意,并没有强迫你一定要消费才能做。相对来说,肯德基和麦当劳的消费并不是特别高,不是属于那种高档消费场所,没有什么特别的规定。
其次,按照规定来说,很少有店铺会规定客人要在什么时间离开。很多店铺里面的客人基本上点了餐之后想待多久都是可以的,没有强制性的规定用餐时间,或者说在什么时间离开。有一些咖啡馆也同样如此,客人点一杯咖啡,也是想留多久就留多久,并不是说,你要留在店里面就需要一直点餐。
另外,其实总是有客人坐在店里面,反而会增加人气。有一些店铺里面没有客人,空荡荡的,反而会显得人很少,生意不好。假如总是有人呆在里面的话,其实也是变相给店铺增加人气,会让人觉得这个店里面一直有源源不断的客人,生意这么好,东西一定很好吃,就会给人传递这样的信息。
以上就是店里面对此特别宽容的原因。
我相信大家如果经常去一些快餐店,包括我们所熟知的肯德基或者是麦当劳,能够经常发现的一种现象就是在他们店铺中经常会有人点一杯咖啡并拿着自己的办公用品,一坐就是一个下午,这往往是这些快餐店铺非常常见的一种现象,这与我们其他餐饮行业有着很多不一样的地方,尤其在饭店较为匆忙的时候,很多店铺比较反感人们不点餐或者是点一部分餐却在店里占用非常多时间的行为。因此就有不少网友提出疑问:为什么这些快餐店对这种现象特别宽容呢?
我相信很多人对于这个现象应该也会感到非常的好奇,我认为造成这种现象的原因无非有以下几种,我们可以进行相应的了解。
营销策略
对于肯德基和麦当劳这些快餐店而言,他本身其实就是一个相对放松的场所,大家进入店中基本都会选择以较快速度完成自己的温饱问题之后就立刻投身于之前的事情,甚至一部分人会选择打包回家去吃,所以很少会存在满座的情况,而且这些店铺都较为宽敞,能够容纳十几个人,甚至几十个人同时就餐。而且他们也没有用餐高峰期,因此即使有人购买一杯咖啡坐一下午也并不会影响他们生意。
侧重点
对于快餐行业而言,顾客的流动性是非常高的,然而他们所颁布的这一政策在一定程度上就能提高顾客的忠诚度,让他们愿意在空闲时间就到店铺消费,这对于店铺的未来发展会提供非常大的帮助,这也就是为什么大部分人愿意到肯德基或者是麦当劳去消费的最主要的原因。
所以每一家连锁店都会存在自己的企业文化,只要能够得到相应的传承,我认为就会收获一定的成功。