最典型的代表是儿茶素,具有抗氧化效果、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。喜欢喝茶的人,由于茶的愉悦欢快作用,一定会心情舒畅,心情开朗。在社会生活中,展现出活泼可爱,意气风发的状态。在家庭生活中,体现出温馨和睦,欢欣快慰的气氛。
茶叶里面含有大量的儿茶素,尤其是云南普洱茶里面儿茶素含量比较高,儿茶素是非常强的抗氧化剂,云南普洱茶又具有茶红素、茶褐素、茶黄素对身体都是有益的。说到茶叶,古代人最爱喝,早在明代时,顾元庆就在茶谱中记载到:“因真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利尿道、明目益思、除烦、去腻,人固不可一日无茶”。
有助于缓解疲劳、预防龋齿,抗辐射、降温防暑、保护造血功能、美容和减肥等多种功效。但是一般不宜空腹喝茶、夜晚喝茶,前者容易破坏胃黏膜造成胃溃疡、胃炎等疾病,茶叶中含有的茶多糖具有降血糖(喝茶能影响葡萄糖代谢,防止葡萄糖水平升高)、降血脂的作用,一天喝茶4杯或者4杯以上,就能够有效地降低中年患糖尿病的风险。
茶中含有的茶丹宁除了有解毒、止血、抗氧化作用外 ,还有抗癌的效果。如果长期饮茶,能有效抑制肾癌、肝癌等疾病。茶叶中的茶单宁物质,能维持细胞正常代谢,抑制细胞突变和癌细胞分化,因而饮茶还有一定的抗癌作用。茶叶中的脂多糖能防辐射损害,改善造血功能和保护血管。有助于护齿明目,茶叶中维c成分能降低眼睛晶休混浊度经常饮茶对减;眼疾,护眼明目均有积极的作用。