黄豆山药粥都需要什么食材呢?

如题所述

黄豆山药枣粥
黄豆山药枣粥是一道美食,主要材料:黄豆100可、山药各100克、红枣15克、大米100克、冰糖100克。
中文名
黄豆山药枣粥
类型
美食
原料
黄豆100可、山药各100克
辅料
红枣15克、大米100克
快速
导航
功效作用小贴士
料理步骤
1.将红枣洗干净去掉核,把山药洗干净去掉皮,切成小块备用。
2.将黄豆浸泡发胀后和大米分别洗干净放入锅内,加清水,烧开后转用小火熬煮至大米和黄豆将要熟时,加入山药和红枣继续熬煮,不时搅动锅底以防糊锅。
3.粥熬好后加入冰糖调好味道即可食用。
功效作用
益气补脾、解表除烦、补产后虚劳[1]
小贴士
黄豆:
具有补脾益气、消热解毒的功效,是食疗佳品。黄豆中含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。常食黄豆,可以使皮肤细嫩、白皙、润泽,有效防止雀斑和皱纹的出现。黄豆中的高含量蛋白质,可以营养肌肤、毛发,令肌体丰满结实,毛发乌黑亮泽,容颜不老。
山药:
补脾养胃,生津益肺,补肾涩精.用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
红枣:
健脾益胃,补气养血,养血安神,缓和药性的作用。
冰糖:
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-07
肯定肯定有黄豆有山药小米大米糯米黑米再放些大枣。
第2个回答  2021-06-07
参考一下
做山药粥的食材有山药、糯米、大米和黄豆,这些食材的营养价值都很高,熬粥的时候也有一个小窍门,可以把米清洗干净放入冰箱冻一夜,这样在煮粥的时候很容易就能把米煮开花。
黄豆用豆浆机鲜榨成豆浆,过滤后倒入汤锅煮沸,之后下入冻过的大米和糯米,开小火把米煮开花,煮的过程中要多搅动,防止溢锅糊底。
米煮好后,倒入蒸熟压碎的山药,保持小火继续搅动,把山药均匀的熬煮进粥底里,这样一锅润滑香甜的滋补山药粥就做好了。
关火后,可以在锅中加入少许冰糖,这样调出来的味道更加香甜,比外面卖的甜品还好吃。
第3个回答  2021-06-07

黄豆山药红枣粥

材料:黄豆,山药,粳米各100克,红枣5枚,冰糖8克。 

做法: 

    红枣洗净,去掉枣核。

    山药洗净去皮,切成小块备用。

    将黄豆洗净浸泡发,与粳米一同洗净放入锅中,加清水,烧开后转用小火熬煮至糙米和黄豆。

    待糙米和黄豆快熟时加入红枣和山药继续熬煮,不时搅动锅底以防糊锅。

    等粥熬好后放入冰糖调味即可食用。

第4个回答  2021-06-07
需要黄豆和山药,做法如下:
主要材料:黄豆100可、山药各100克、红枣15克、大米100克、冰糖100克。
中文名
黄豆山药枣粥
类型
美食
原料
黄豆100可、山药各100克
辅料
红枣15克、大米100克
快速
导航
功效作用

小贴士
料理步骤
1.将红枣洗干净去掉核,把山药洗干净去掉皮,切成小块备用。
2.将黄豆浸泡发胀后和大米分别洗干净放入锅内,加清水,烧开后转用小火熬煮至大米和黄豆将要熟时,加入山药和红枣继续熬煮,不时搅动锅底以防糊锅。
3.粥熬好后加入冰糖调好味道即可食用。
第5个回答  2021-06-07
做法一
材料:泡发黄豆100g,铁棍山药100g,清水适量
步骤:
1、黄豆提前一晚泡发。
2、铁棍山药洗净,去皮切丁备用。
3、黄豆洗净放豆浆机中,倒入清水(不超过水位上限),放入山药丁。
4、盖豆浆机上盖,插入电源,按下五谷豆浆键。
5、煮好的豆浆倒出加适量糖即可饮用,想让豆浆更细滑就过筛后再喝。
做法二
材料:黄豆30克,山药60克,桂圆肉15粒,白糖适量
步骤:
1、黄豆清水浸泡10分钟,山药去皮也用清水浸泡。
2、把山药切成小粒,倒入豆浆机中加入所需量的清水。
3、再把桂圆干倒入,最后加入洗净的黄豆。
4、加盖开始榨豆浆,煮好后倒出即可饮用,爱喝甜的可以加少量糖。
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