卡斯美超市的分类标准

Question

如题所述

Answer 1

卡斯美超市的商品分类框架一般设定为5个梯度(五段分位法)，即部门、品群、小分类、品种、品目。

卡斯美超市始终根据当地的消费水平、消费习惯来确定商品分类表。由于各地区生活习惯的差别，各地超市的商品分类表也不相同，比如说南方地区由于天气炎热，饮料可作为一个大类来经营。

而在商品的经营和管理上，卡斯美有一套根据自家的理解而设定的分类框架。通常的做法是，按照使用者的用途或1]PlOs(时间、场所、动机、生活方式)设定商品分类。分类框架设定好后，再筛选、找寻应备齐的具体商品品种，最后建立起自己的MD体系(商品体系)。

作用表现在：

1、便于界定所经营的商品范围。

2、便于对经营业绩按商品结构进行分析。作商品分类后，计算机系统也同时对卖场进行分类管理，分析销售额、毛利率、损耗率、费用额、客单价、卖场销售效率、周转天数的变化等。