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    • 被冻过的蔬菜还能吃吗

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    推荐答案   2021-01-05
    被冻过的蔬菜是大部分是不能.吃了，如芫白菜，白菜，萝卜，黄瓜，南瓜等，冻过能吃的有蘑菇，等。
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    第1个回答  2021-01-05
    现在已是寒冬季节，早市买回来的蔬菜水果难免会有点冻伤。对于被冻的果蔬要慎食，因为有些果蔬一旦被冻后不但丧失营养价值，还会产生有毒物质。栋硬了的蔬菜解冻后,就都会变成一滩菜泥,跟腐烂的菜差不多。不同在于,腐烂的菜里面有各种细菌,解冻的菜是猜的结构被破坏了。所以腐烂的菜不能吃。本回答被网友采纳
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