南瓜叶能吃吗?吃了对身体有益,还是有害

Question

如题所述

Answer 1

能吃，南瓜叶对痢疾，疳积，创伤等有治疗作用。以下是上汤南瓜叶的制作方法：

主料：南瓜叶尖1把、皮蛋2个、肉末30g 

辅料：油盐适量、胡椒粉适量、蒜片适量

步骤：

1、准备好原材料；

2、烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒；

3、蒜片煸香后下入肉末翻炒；

4、肉末翻炒变色后加入适量的水， 煮上两分钟；

5、加入皮蛋进去煮上一分钟；

6、加入盐和胡椒粉调味；

7、下入南瓜叶；

8、南瓜叶煮变色后再煮一下， 加入少许橄榄油；

9、盛入碗中。

参考资料来源：百度百科—南瓜叶

Answer 2

可以吃。

选南瓜苗最嫩的叶和茎。茎外层的皮要撕掉,下油爆香蒜(油的分量要比平时炒菜多)放南瓜叶炒一会,然后放点水煮(有高汤的话放高汤更好)。煮的时间依个人口味,喜欢茎脆的话时间短一点,软的话就煮长点时间,出锅前放盐即可.

南瓜叶介绍：

南瓜叶为葫芦科植物南瓜的叶，夏、秋采收，晒干或鲜用，全国各地均有分布。

一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生。南瓜叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛;叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮，被毛3-5歧。

制作方法：

1.首先把南瓜叶洗干净，然后处理好。准备好蒜末，备用。

2. 把锅烧热倒入适量的食用油，然后把蒜末放进去。

3. 放入处理好的南瓜叶，加入适量的食用盐翻炒。

4.把准备好的花椒和红椒节放进去，加入调味料继续翻炒。

5. 炒好后，装入盘子内就可以享用了。

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Answer 3

可以吃，叶，花和藤都可以吃，没有害处。

Answer 4

嫩南瓜曼（包括叶和花）炒菜很好吃，对身体有益。
南瓜曼清肺、和胃、通络。泡水喝治结石秘方， 可排肾结石、膀胱结石、胆结石。本回答被网友采纳

Answer 5

能吃！
嫩的叶子真的很好吃
南瓜花甜甜的~
绝对是有益