从广州南站乘坐地铁到佛山东平站需要大约1小时左右。具体的路线是：在广州南站乘坐2号线（广州南至嘉禾望岗）到公园前，然后换乘3号线（番禺广场至北延段）到达佛山市区，在佛山市内再转搭巴士或出租车前往东平站。
如果您想直接从广州南站到达佛山东平站，也可以选择乘坐高铁或动车。从广州南站出发，最快的列车只需要20分钟就能到达佛山西站，然后再转搭地铁或巴士前往东平站。整个行程大约需要1小时左右。
另外，如果您不想换乘多次交通工具，也可以选择在广州南站租一辆汽车自驾前往佛山东平站。这样虽然会比公共交通花费更多时间和金钱，但是相对来说更加方便快捷，并且还能够随意停靠观光购物等活动。
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