什么结构的醛能够发生珀金反应？

Question

如题所述

Answer 1

芳香醛与酸酐在碱性催化剂存在下，发生珀金反应。芳香醛就是有芳香烃基与醛基同时存在时才会发生反应。
Perkin反应(珀金反应、浦尔金反应)芳香醛与酸酐在碱性催化剂存在下，发生类似羟醛缩合反应得到 β-芳基-α,β-不饱和羧酸。通常使用与酸酐对应的羧酸盐作催化剂。
反应机理
羧酸盐的负离子作为质子接受体，与酸酐作用，产生羧酸，同时生成一个羧酸酐的α-负离子，该负离子与醛发生亲核加成产生烷氧负离子，然后向分子内的羰基进攻，关环，从另一侧开环，得到羧酸根负离子，与酸酐反应产生混酐，这个混酐发生E2消除，失去质子及酰氧基，产生一个不饱和的酸酐，它受亲核试剂进攻发生加成-消除，再经酸化，最后得到芳基不饱和羧酸，主要是反式羧酸。

Answer 2

由芳醛类和脂肪酸酐，在碱的存在下合成了不饱和酸,此反应即“珀金反应”,或称“珀金合成法”。本回答被提问者采纳

Answer 3

1867年W.H.Jr.William Henry Perkin,Jr由芳醛类和脂肪酸酐，在碱的存在下合成了不饱和酸,此反应即“珀金反应”,或称“珀金合成法”。

参考资料：http://baike.baidu.com/view/1312908.htm