烤红薯是非常受大众欢迎的一种小吃，特别是在寒冷的冬季，手捧着一个热乎乎的红薯，阴面扑来的是红薯的阵阵香气，入口后口感也是极佳的，这对于正处于寒冷中的人而言是多么幸福的事情。用烤箱烤红薯无疑是最便利的方式。那么，烤箱烤红薯的温度和时间是怎么样的呢？
烤红薯的做法：烤箱版
1、红薯洗净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。
2、烤架盖上锡纸。
3、将洗干净的红薯放上锡纸。
4、烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整。
5、烤至红薯渗出糖汁即可。
锡纸和烤盘烤红薯的区别
1、裸烤的地瓜跟外面卖的大铁桶烤的一样，表皮较干，有焦香感。
2、锡纸包裹的烤出来比较湿润，不干，但是比裸烤的熟的慢一点。
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