怎样去除鱼臭味？？？谢谢了，大神帮忙啊

Question

我家是做鱼肉制品的，糊弄的鱼肘不是很新奇，怎么清洗都有臭味，但鱼没有变质，可以使用，扔了会损失踪很年夜，我该怎么办呢？？？？感谢？？？？

Answer 1

生姜+料酒 加点盐,再放点酒, 码一会再用水洗掉，就行了。