关于西亭脆饼的作文。450字 有特点丶做法丶吃法丶传说故事等

如题所述

每当听到这首歌谣——“西亭脆饼十八层,层层分明能照人,上风吃来下风闻香甜酥脆爱煞人。”我便想起江苏南通特产――西亭脆饼。

  悠久的历史说到脆饼人们自然会想到全国闻名的西亭脆饼。西亭脆饼是南通市的千年古镇――西亭生产的一种传统特色食品,创于晚清,至今已有一百多年的历史了。长期以来,西亭脆饼以其独特的风味深受人们的喜爱。

  随着时事的变迁,复隆茂脆饼店也几经沉浮。抗日战争期间生意非常萧条,二十世纪六十年代三年自然灾害期间,被迫封炉停业。改革开放后,这一传统食品得以恢复生产,并正式以“西亭脆饼”为注册商标。二十多年来。西亭脆饼厂从一个只有三名工人,三只黄泥炉子的手工作坊起家,发展到了现在拥有一百多名工人和一批先进设备的食品厂。

  动人的传说清朝光绪初年(1880年前后),有个名叫冷纯溪的镇江商人来到西亭落户谋生,开了间茶食坊,取名“复兴店”,制作脆饼。刚开张时,生意非常冷清。为了在当地站稳脚跟,打出品牌,冷纯溪出重金聘请了手艺高超的茶食师傅,研究新的脆饼制方,在色、香、味、形四字上动了一番脑筋,因此很快独树一帜。慕名求购者络绎不绝,生意一天天的旺起来。

  精湛的工艺西亭脆饼以精白面粉、优质砂糖、纯白芝麻、精炼植物油等为主要原料,从和面到脆饼出炉一共有二十八道工序,基本都由工人师傅手工操作。饼胚贴上黄泥炉壁后,经优质无烟煤炭微火烘烤一个半小时以上才出炉。这样制作成的脆饼色、香、味、形别具一格。

  独特的口味西亭脆饼色泽金黄,香味扑鼻,每只不足两厘米厚,竟有十八层之多。干着吃,酥、脆、香、甜;用开水泡着吃,软而不烂,层次分明,汤水不浑。西亭脆饼香甜可口,健脾开胃,受人喜爱,成为二十一世纪集传统风味与现代营养保健于一体的新型食品。

  西亭脆饼——香甜酥脆,有自己的独特口味!追答

选几段

追问

自己写的?

追答

我又不会!网查编写。不过我真想尝尝看

主要是首尾,我诚实吧!^•^

追问

来我家我给你吃

追答

哈哈

你真有趣

追问

怎么写

追答

一,二,四,五六段抄抄写写350应不多

??可以了吗?

追问

要450字

追答

对呀!选几段抄

追问

老师看过

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-10-24
 每当听到这首歌谣——“西亭脆饼十八层,层层分明能照人,上风吃来下风闻香甜酥脆爱煞人。”我便想起江苏南通特产――西亭脆饼。

  悠久的历史说到脆饼人们自然会想到全国闻名的西亭脆饼。西亭脆饼是南通市的千年古镇――西亭生产的一种传统特色食品,创于晚清,至今已有一百多年的历史了。长期以来,西亭脆饼以其独特的风味深受人们的喜爱。

  随着时事的变迁,复隆茂脆饼店也几经沉浮。抗日战争期间生意非常萧条,二十世纪六十年代三年自然灾害期间,被迫封炉停业。改革开放后,这一传统食品得以恢复生产,并正式以“西亭脆饼”为注册商标。二十多年来。西亭脆饼厂从一个只有三名工人,三只黄泥炉子的手工作坊起家,发展到了现在拥有一百多名工人和一批先进设备的食品厂。

  动人的传说清朝光绪初年(1880年前后),有个名叫冷纯溪的镇江商人来到西亭落户谋生,开了间茶食坊,取名“复兴店”,制作脆饼。刚开张时,生意非常冷清。为了在当地站稳脚跟,打出品牌,冷纯溪出重金聘请了手艺高超的茶食师傅,研究新的脆饼制方,在色、香、味、形四字上动了一番脑筋,因此很快独树一帜。慕名求购者络绎不绝,生意一天天的旺起来。

  精湛的工艺西亭脆饼以精白面粉、优质砂糖、纯白芝麻、精炼植物油等为主要原料,从和面到脆饼出炉一共有二十八道工序,基本都由工人师傅手工操作。饼胚贴上黄泥炉壁后,经优质无烟煤炭微火烘烤一个半小时以上才出炉。这样制作成的脆饼色、香、味、形别具一格。

  独特的口味西亭脆饼色泽金黄,香味扑鼻,每只不足两厘米厚,竟有十八层之多。干着吃,酥、脆、香、甜;用开水泡着吃,软而不烂,层次分明,汤水不浑。西亭脆饼香甜可口,健脾开胃,受人喜爱,成为二十一世纪集传统风味与现代营养保健于一体的新型食品。

  西亭脆饼——香甜酥脆,有自己的独特口味!追问

你抄的

第2个回答  2014-10-24
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西亭脆饼的作文

2009-11-07 分享

南通,不仅有美丽清澈的濠河,挺拔俊秀的狼山,还有着让我回味无穷的特产——西亭脆饼。 西亭脆饼风味独特,香甜酥脆,是南通一道传统的特色点心,已经有上百年的历史。 西亭脆饼呈长条形,4寸多长,正面凸起来,反面平滑,表面是金黄色,上面还镶嵌着数不胜 数的白芝麻,一看就讨人喜欢,拿起来闻一闻,香喷喷的更是让人垂涎欲滴。西亭脆饼的“脆” 简直无法形容,放进嘴里还没用牙齿咬,嘴唇稍稍一抿,脆饼就会一分为二,在那一刹那,你 会听到“咔嚓”一声,饼屑会纷纷落下。再看看剩下的半截,里面既不算空心,也不是实心,而 是由18层薄片粘连而成,这真让我感到惊奇:这样的饼是怎样做成的呢?带着这个问题我上了 南通旅游网,从网上我了解到:西亭脆饼做工精细,选材考究,选用的是上好的白面粉、白砂 糖、植物油、白芝麻;脆饼的工艺考究,经28道工序,用手工制作而成。脆饼微火烘烤,因而 表面黄而不焦。 我还了解到:西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆,其中还有一个故事呢!从前,在西亭镇上,有对 夫妇开了一间茶食店,老板是个做茶食的好手,能做各式各样的茶点,妻子照看店务,勉强养 家糊口。因西亭是乡间小镇,顾客大多是种田人买不起细货茶食,夫妻俩商量要想把生意做活 ,只有在粗货茶食上做文章,粗活细做,使产品物美价廉。乡下人喜欢吃脆饼,他们就在脆饼 上动脑筋,加油加糖,外加桂花、橘皮,并将方形改成长条,上面撒上芝麻,终于做出了现在 的西亭脆饼。 亲爱的朋友,如果你到南通来可千万别忘记品尝那儿的特产——西亭脆饼!它以它的香甜酥脆 风靡省内外,令吃过的人不想走走了还在怀念追问

你是抄的我看过

追答

改一下

第3个回答  2014-10-24
问度娘
第4个回答  2014-10-24