氨基酸的氨基和羧基必须连在同一个碳原子上吗

Question

不构成蛋白质的氨基酸是什么。应该有不构成蛋白质的氨基酸的氨基和羧基不连在同一个碳原子的吧。

Answer 1

不构成蛋白质的氨基酸称为非蛋白质氨基酸，但是这种氨基酸的氨基和羧基也是连在同一个碳原子上的，如瓜氨酸。构成蛋白质的氨基酸都是一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物，目前自然界中尚未发现蛋白质中有氨基和羧基不连在同一个碳原子上的氨基酸。但是注意这句话说的是含有，意思就是至少应该有一个碳原子上同时连接一个氨基和一个羧基。而至于R基上的氨基和羧基则不一定连在同一个碳原子上。

Answer 2

不构成蛋白质的氨基酸叫非蛋白质氨基酸，目前发现的蛋白质氨基酸21种〔硒氨酸〕，非蛋白质氨基酸有100多种。蛋白质氨基酸都是氨基及羧基在一个碳上，非蛋白质氨基酸大部分都不是。