米粉中添加什么成分使得米粉煮不烂?对人体有影响吗?

如题所述

石膏,淀粉,吃的多是对人体有影响的
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第1个回答  2014-04-25
有影响 米粉制作的时候里面会放明矾,放得越多越筋道,吃多了对人身体有害
第2个回答  2014-04-25
放的是碱,没有什么影响,贵州的米粉不耐煮,都是当天做的
第3个回答  2014-04-26
添加水使得米粉煮不烂.对人体没有影响
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