干拌面怎么做好吃些?

今天忽然想吃干拌面,但是以前没做过,不知怎么做起来才好吃了?我准备了:细面条,蕃茄,香菇,胡萝卜,土豆...

嗯,根据你的材料,介绍一种简单干拌面的给你,看看合不合口味:
第一步:将番茄、香菇切成丁、胡萝卜切丝,有黄瓜或青瓜最好、切丝;
第二步:一边把放水煮开后下面条;一边制作酱料:锅洗净,蒸干水分后加油烧至7、8成热时加入切成丁的佐料,先家香菇炒至软熟再加番茄丁胡萝卜丝,加入盐,喜欢辣的可加辣椒酱,翻炒几下(半分钟不到);调薄芡,在芡汁中加酱油,打匀(比例是:一次性杯子一杯水加三匙生粉加适量的酱油);将芡汁倒入锅中与刚刚炒的材料汇在一起,搅匀煮开。此时,面条煮透了,捞起,在面条上撒青瓜丝,把酱汁浇上去,是的时候搅匀。
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看看合不合口味。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-05-26
不加水
第2个回答  2020-06-21

拌面怎么做好吃?首先调好一碗调料汁,然后把面条煮好,加入切好的青瓜丝,然后倒入调料搅拌均匀即可。

第3个回答  2020-09-30

家常美食制作教程

第4个回答  2020-09-30

汪涵同款拌面,简单好吃

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