玫瑰花馒头应该怎样做？

Question

如题所述

Answer 1

玫瑰花馒头的家常做法： 1、南瓜提前蒸熟取110克，紫薯粉25克，如果没有可以用紫薯蒸熟取紫薯泥，酵母面粉备好。 2、110克南瓜泥加入150克面粉，加入干酵母，这个酵母不用水来冲泡了，因为南瓜泥里水分大，直接添加进去就可以，根据南瓜泥的湿度自己把握，有的南瓜蒸出来粉粉的口感水分很少，那面粉的量就少加点。 3、25克紫薯粉和150克面粉混合，然后用酵母水和成面团 4、和好的紫薯面团进行醒发 5、和好的南瓜面团进行发酵 6、大概1个小时左右面团就发好了，用手指戳个洞不塌陷不回缩就可以了 7、看一下内部组织，蜂窝状，发酵到位 8、把面团取出，揉一下 9、然后切成小剂子，和包饺子的剂子一般大 10、用擀面杖擀成饺子皮状 11、五到六个饺子皮依次叠在一起，如图 12、然后从上边开始往下卷 13、一直卷到头 14、用刀在中间切开 15、漂亮的玫瑰花馒头就做好了 16、接下来做一个带花蕊的，用紫薯面团搓成一个长条，放到头起，步骤和上边一样，然后卷起来，中间切开 17、所有的玫瑰花馒头都做好了，稍微醒几分钟再上锅蒸 18、锅里放水，水开之后放入放入馒头，蒸15分钟关火，焖2分钟开锅拿出 19、漂亮的玫瑰花馒头就好了 成品图： 鲜艳的玫瑰花，于每位女人来讲，都是心头爱吧。可再漂亮的花，终有凋零的那一日；今天给大家分享的这是不会凋零的玫瑰花，它能看更能吃，漂亮还美味，随做随吃；普通的面粉里面加点料，咱也可以做出高大上的花样来，关键是面粉中加了粗粮，吃起来更加营养。

Answer 2

玫瑰花馒头的家常做法：
1、南瓜提前蒸熟取110克，紫薯粉25克，如果没有可以用紫薯蒸熟取紫薯泥，酵母面粉备好。
2、110克南瓜泥加入150克面粉，加入干酵母，这个酵母不用水来冲泡了，因为南瓜泥里水分大，直接添加进去就可以，根据南瓜泥的湿度自己把握，有的南瓜蒸出来粉粉的口感水分很少，那面粉的量就少加点。
3、25克紫薯粉和150克面粉混合，然后用酵母水和成面团
4、和好的紫薯面团进行醒发
5、和好的南瓜面团进行发酵
6、大概1个小时左右面团就发好了，用手指戳个洞不塌陷不回缩就可以了
7、看一下内部组织，蜂窝状，发酵到位
8、把面团取出，揉一下
9、然后切成小剂子，和包饺子的剂子一般大
10、用擀面杖擀成饺子皮状
11、五到六个饺子皮依次叠在一起，
12、然后从上边开始往下卷
13、一直卷到头
14、用刀在中间切开
15、漂亮的玫瑰花馒头就做好了
16、接下来做一个带花蕊的，用紫薯面团搓成一个长条，放到头起，步骤和上边一样，然后卷起来，中间切开
17、所有的玫瑰花馒头都做好了，稍微醒几分钟再上锅蒸
18、锅里放水，水开之后放入放入馒头，蒸
15分钟关火，焖2分钟开锅拿出
19、漂亮的玫瑰花馒头就好了本回答被网友采纳

Answer 3

做法

材料全部放入搅拌钢内，打成一个面团后静置40分钟.休息后的面团用切面板分割面团，一个约15g~20g大小，像做水饺皮一样将面皮杆成圆型，但边缘尽量不要太薄，花瓣才较有立体感.

拿一片先做花心卷成细长条，再将其他三片面皮依序卷起.

从中间切一半，分成两个玫瑰花样.(将花瓣整理一下，想像花开的样子，拉开花瓣)

切好的花朵摆好，放著二次发酵，(冬天约40分钟)放大同电锅冷水开始蒸20分钟，并且在时间到之前用支叉子或竹签叉在盖子与锅子之间，(有一点缝隙让冷空气可以对流，才不会在打开时盖子时有皱皮)时间到后，闷个2分钟就完成罗~~~

另外还有做可可版的.本回答被网友采纳

Answer 4

Answer 5

玫瑰花馒头如果你想要加点颜色的话就可以用火龙果汁啊蔬菜汁调面粉，做出来的馒头特别好看