你好,当然可以,白蘑菇和羊肉一起炖,营养价值非常高。并且口感也非常不错。这两种食物之间并不产生冲突。
白蘑菇可以和羊肉一起炖,羊肉和白蘑菇两样食材成分不冲突,不会产生不良影响,白蘑菇还能增强羊肉汤的口感,对健康有帮助。
材料:羊肉600克,白蘑菇100克,食盐、姜、料酒、八角、香叶、小茴香、草果、葱、花椒、香菜各适量。 做法: 1、将羊肉洗净,切成小方块,然后放入冷水锅内煮沸后捞出。 2、再次洗净,备用;白蘑菇洗净备用,将香料装入小布袋中。 3、砂锅加入清水煮沸,放入羊肉、料酒以及香料包。 4、大火煮沸,转中小火将羊肉炖熟,然后放入洗好的白蘑菇继续炖。 5、待羊肉炖至酥烂时,将香料包捞出来。 6、加入食盐调味,然后撒入葱花及香菜叶即可。
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