早晨空腹2勺椰子油能减肥吗？

Question

如题所述

Answer 1

早晨空腹两勺椰子油是不能够减肥的。椰子油的热量非常高，每100克椰子油中热量大约是900大卡，属于严重的高热量食物，所以不可以使用椰子油来进行减肥。

椰子油富含饱和脂肪酸（高达90%以上），相比于猪油牛油等都要高出一倍左右，所以常温下一般呈固体状态，而且不容易氧化酸败，保质期可以长达两年。但是，很多研究表明，饱和脂肪酸对心脑血管健康是不利的。

椰子油食用烹调

为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。椰子油的熔点是23℃，在这温度之上，它是液体；低于此温度是白色糊状物。

其发烟点较低，为177℃以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时，炉温可高于此温度。由于食物的湿度，内温仍可低于100℃。注意任何食用油，如果被过热，都会产生有害物质。椰子油性能稳定，不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2-3年。

以上内容参考 百度百科——椰子油、人民网——少吃！哈佛教授：椰子油是“毒药”