在春季，鸡蛋和胡萝卜是绝配，这两种食物搭配可以做出哪些美食来呢？

Question

如题所述

Answer 1

在春季鸡蛋和胡萝卜是绝配，这两种食物可以搭配出胡萝卜炒鸡蛋，排骨胡萝卜鸡蛋汤以及胡萝卜鸡蛋饼。

社会经济发展越来越快，人们的生活水平也在不断的提高，胡萝卜含有丰富的维生素a对人体的视力保护有着非常积极的作用。鸡蛋中则含有丰富的蛋白质，两者相互配合可以更好的保障人体各类营养的均衡摄入，因此我们在春天的时候可以多吃一些鸡蛋和胡萝卜，不过我们在进行制作之前，一定要注意将胡萝卜清洗干净，避免影响胡萝卜的口感。

1、胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜炒鸡蛋，可以说是一道非常经典的菜，将胡萝卜切丝备用鸡蛋打散之后放入碗中，加入适量清水，可以更好地稀释鸡蛋，让鸡蛋的口感更加蓬松，在进行潮湿期间起锅烧油放入适量葱花，将鸡蛋打散之后盛出备用，然后将胡萝卜放入其中进行翻炒，当胡萝卜出现微微变形时，将鸡蛋一块放入撒入适量盐就可以出锅了，对于想要减肥的人来说，胡萝卜炒鸡蛋是一种非常不错的选择。

2、排骨胡萝卜鸡蛋汤

春天必须要注重滋补，在闲暇之余也可以选择做上一碗排骨胡萝卜鸡蛋汤，做法十分简单，去市场购买新鲜的排骨，切小块放入清水中进行充分冲泡，将其中的血水全部激发出来，然后放入锅中进行熬住，将血水撇出血沫，放入砂锅中备用，然后将鸡蛋进行煎炸，垫在砂锅底部，大火烧开之后，小火熬煮一小时左右，放入胡萝卜再继续炖煮半小时，一碗味道鲜美的排骨胡萝卜鸡蛋汤就做好了。

3、胡萝卜鸡蛋饼

对于家中有小朋友的家庭来说，制作一份胡萝卜鸡蛋饼可以更好的激发小宝宝的食欲，在进行制作之前10分简单先将面粉打入鸡蛋进行充分搅拌之后，加入胡萝卜放在电饼铛中进行煎制就可以了。

Answer 2

鸡蛋胡萝卜馅的饺子，馄饨，包子，鸡蛋炒胡萝卜，鸡蛋摊成鸡蛋饼之后，切成三盒胡萝卜进行凉拌，这些都是非常不错的美食，既可以补充身体所需要的营养，而且还能够满足口味。

Answer 3

胡萝卜炒鸡蛋。将胡萝卜切成细丝，将鸡蛋打散放入一些盐，起锅烧油，放入鸡蛋液，炒至定型后放在一边备用。放入胡萝卜炒一段时间后放入鸡蛋加入生抽蚝油盐。

Answer 4

可以制作胡萝卜鸡蛋饺子，可以用来做炒胡萝卜，也可以用来做炒鸡蛋，可以用来做韭菜盒子，可以用来制作玻璃饺子。