蟹黄段又名黄金段泥是段泥矿经风化的一层，其色泽分明，透气性佳，为段泥中极品。
扩展资料：
蟹黄段，更多人叫他金黄段或者黄金段。取这个名字是因为这款段泥烧成以后，色泽接近于黄金原色，同时，很多书籍上都对蟹黄 段的评价很高，称之段泥中质地最纯，最为优质的精品泥料。
蟹黄段本质上属于本山段泥，因为黄龙山断裂褶皱运动，矿体发生颠覆，矿层上翻而发生的局部现象。因此，蕴藏量不大，相对来说是比较稀少的泥料。
原矿分布
①原矿产于黄龙山龙身骨处，表层泥土下面，两道石壁之间的凹槽内。
②埋藏较浅，泥层也较薄，而且他和其他泥块杂错在一起 ，难于开采，只能精挑细选。
③蟹黄段的原矿呈淡绿色，片状结构，表面偶尔有铁锈似的红色。
烧成颜色变化
①烧成温度比较高，1130-1230度。颜色由浅黄色--灰黄---金黄---黄里泛青。
②蟹黄段烧成后的特点：颗粒丰富，层次感强。可以在湖面看到黄色，褐色，红色，黑色的斑点，比较好泡养。
目前市面上也有很多自诩为蟹黄段或者金黄段的段泥壶，大多是人工调配。那样的段泥，只能说，第一眼看上去的颜色比较像， 但是仔细看内部的颗粒，会发现谈不上层次感，看不到刚刚所说的蟹黄段内分布均匀，色彩丰富多变的颗粒。
蟹黄段泥属于段泥中的一种，选择适合泡的茶叶时，要考虑到蟹黄段泥烧制而成的紫砂壶颜色问题，因为段泥紫砂壶的颜色比较浅，用来冲泡颜色偏重的茶叶的话，会造成颜色不均匀，泡养效果差的后果。因此，蟹黄段泥紫砂壶的一般冲泡铁观音、乌龙茶生茶、绿茶、普洱生茶等颜色比较浅的茶叶。
蟹黄段泥紫砂壶和黄金段泥紫砂壶经常被人搞混，甚至无法分清。蟹黄段泥烧成的紫砂壶颜色是金黄色的，因为这个颜色，蟹黄段泥紫砂壶经常被当作黄金段泥壶，事实上黄金段泥紫砂壶烧制后则带有淡淡的绿色。这一点大家一定要注意，不过同样属于段泥中比较稀少的精品泥料，蟹黄段泥壶和黄金段泥壶都是非常容易泡养的，泡养后包浆效果也非常好，选择哪种差别都不大。
蟹黄泥被叫做“芒果泥”，实际上它是属于段泥的一种，而段泥壶呢，普遍有个特点，就是如果烧制的时候窑温不够，做出来的壶用来泡茶就会有明显的吐黑现象。这款泥料制成的壶呈现颜色一遍是鹅黄色，含有少量红色斑点，或者是米黄色调。这类浅色的壶的话，一般比较适合用来冲泡茶汤颜色比较浅的茶种，比如铁观音、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、绿茶等等。当然更具体的茶种，可以在根据壶型再缩小一波范围。蟹黄泥料的壶，养成后的变化程度还是蛮大的，可以给养壶带来非常多的乐趣。
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