如题所述
可以。
主料:西芹300g、杏仁100g、虾仁80g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香油适量、淀粉适量、鸡精适量
1、准备原料。
2、西芹洗净,切段,杏仁洗净。
3、虾仁洗净,加盐、料酒抓匀,加淀粉抓匀。
4、锅中放入清水,下杏仁焯水捞出。
5、下西芹焯水捞出。
6、锅中放油,油热放入葱、姜末爆香,放入虾仁翻炒变色。
7、将西芹倒入锅中。
8、杏仁倒入锅中,翻炒均匀。
9、调入盐、香油、鸡精即可出锅。
10、成品。
虾仁能和杏仁一起吃。下面介绍杏仁西芹炒虾仁的做法。
主料:西芹300克、虾仁80克、北杏仁100克
调料:色拉油适量、食盐3克、鸡精3克、葱3克、姜3克、料酒3毫升、香油适量、淀粉适量
杏仁西芹炒虾仁 的做法:
1.虾仁洗净,加盐、料酒抓匀,再加淀粉抓匀。
2.杏仁洗净,焯水捞出备用。
3.西芹洗净,切段;锅中放入清水,下西芹焯火捞出。
4.锅中放油,油热放入葱、姜末爆香,放入虾仁翻炒变色。
5.然后下入西芹翻炒几下。
6.将杏仁倒入锅中,翻炒均匀。
7.调入盐、香油、鸡精即可出锅。