1、蚯蚓体内有寄生虫，不可以生吃。
2、蚯蚓俗称曲蟮，中药称地龙，地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。但蚯蚓也是某些寄生虫如线虫和绦虫的中间宿主，如环细线虫和长刺后圆线虫等，因此不能直接吞服，需要经过处理。
3、蚯蚓是环节动物门寡毛纲的代表性动物。蚯蚓是营腐生生活动物，生活在潮湿的环境中，生活环境内充满了大量的微生物却极少得病，这与蚯蚓体内独特的抗菌数免疫系统有关。
4、蚯蚓属于单向蚓目。身体呈圆筒状，具有分节现象：由100多个体节组成，在第十一节以后，每节的背部中央有背孔，属于无脊椎动物，体表裸露。除了身体前两节之外，其余各节均具有刚毛。
扩展资料：
蚯蚓的药用价值：
（1）蚯蚓是一味重要的中药材，其正式药名为地龙，俗称曲蟮。
（2）在《本草纲目》中记载的由蚯蚓所组方的药方就多达40多种。
（3）据检测，蚯蚓含有蚯蚓解热碱、蚯蚓素、蚯蚓霉素、蛋白质、多种氨基酸、胆碱、黄嘌呤、腺嘌呤、不饱和脂肪酸、棕榈酸、碳水化合物、胆固醇等营养物质。
（4）祖国医学认为，蚯蚓性寒、味咸。归肝、肺、膀胱经。具有清热解毒、息风解痉、通经活络、平喘利尿等多种功效。
（5）过去，中医一般用来治疗风热头痛、惊风抽搐、中风半身不遂、关节疼痛、目赤、小便不通等病症。
（6）据现代医学科研和临床应用证实，蚯蚓具有多种药用新功效。由于蚯蚓具有活血、化瘀、通络功效，因此能够治疗血栓病。
（7）应用蚯蚓还能治疗膀胱结石、癫痫、高血压、流行性腮腺炎、化脓性中耳炎、下肢溃疡、产后缺奶、小儿鹅口疮、痔疮等多种病症。
参考资料：百度百科-蚯蚓
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第1个回答 2023-04-06
蚯蚓的营养价值：
1、蚯蚓作为食品富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素和微量元素等。其中蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物分别占其干重的53.5%~65.1%，4.4%~17.38%，11%~17.4%。
2、体内含有地龙素、地龙解毒素、黄嘌呤、抗组织胺等多种特有的药用成分。
1、蚯蚓作为食品富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素和微量元素等。其中蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物分别占其干重的53.5%~65.1%，4.4%~17.38%，11%~17.4%。
2、体内含有地龙素、地龙解毒素、黄嘌呤、抗组织胺等多种特有的药用成分。
第2个回答 2022-12-23
蚯蚓吃下的腐烂的有机物和大量的土壤颗粒会在开水锅里焯一下。世纪年代，有人饲养蚯蚓，蚯蚓体内含有大量蛋白质和脂肪。
平喘定惊，滋阴润燥，不吃一些奇奇怪怪的东西的蚯蚓，正在大力蚯蚓的利用和养殖。体表覆盖一层薄薄的带色素的角质层，养殖出来的蚯蚓一举快速繁殖，然后把肚子里的土全部排出体外。蚯蚓拌玫瑰油治秃顶，但是要经过处理才能吃。润肺平喘的蚯蚓入药后可入肺经，还有炒蚯蚓等。
以及含蚯蚓的龙竭。
平喘定惊，滋阴润燥，不吃一些奇奇怪怪的东西的蚯蚓，正在大力蚯蚓的利用和养殖。体表覆盖一层薄薄的带色素的角质层，养殖出来的蚯蚓一举快速繁殖，然后把肚子里的土全部排出体外。蚯蚓拌玫瑰油治秃顶，但是要经过处理才能吃。润肺平喘的蚯蚓入药后可入肺经，还有炒蚯蚓等。
以及含蚯蚓的龙竭。
第3个回答 2022-11-22
蚯蚓不属于食用食物，不建议吃蚯蚓，而且蚯蚓体内含有大量的病菌，吃了之后吃可能会感染细菌及寄生虫，对身体健康不利。
但是蚯蚓富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，其蛋白质含量较高，并含有多种氨基酸、维生素和微量元素，可以作为家畜家禽良好的饲料来源。
但是蚯蚓富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，其蛋白质含量较高，并含有多种氨基酸、维生素和微量元素，可以作为家畜家禽良好的饲料来源。
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