仇英在画山水的时候以青绿为多，细润明丽而风骨劲峭，董其昌称其：赵伯驹后身，即文徵明、沈周亦未尽其法。
偶作花鸟，也清丽有逸致。可以说仇英是明代有代表性的画家之一，与沈周，文徵明和唐寅被后世并称为“明四家”，也称“吴门四杰”。沈、文、唐三家，不仅以画取胜，而且佐以诗句题跋，就画格而言，唐寅、仇英相接近，仇英在他的画上，一般只题名款。后来有一年，仇英在阅读史书的过程中，被汉代宫殿的宏伟壮观所深深折服，一幅幅关于宫廷生活的画面在他的脑中闪现。于是，他铺开宣纸，挥笔画下了流传百世的《汉宫春晓图》，但是，这幅鸿篇巨制的《汉宫春晓图》还没有完成，仇英就遗憾地离世了。
《汉宫春晓图》是仇英重彩仕女画的杰出代表。此图勾勒遒劲而设色妍雅，画家借皇家园林殿宇之盛，以极其华丽的笔墨表现出宫中嫔妃的日常生活。不仅是仇英平生得意之作，在古代的重彩仕女画中也独树一帜，独领风骚。
仇英擅人物画，尤工仕女，重视对历史题材的刻画和描绘，吸收南宋时期马和之及元代人技法，笔力刚健，特擅临摹，粉图黄纸，落笔乱真。
至于发翠豪金，综丹缕素，精丽绝逸，无愧古人，尤善于用粗细不同的笔法表现不同的对象，或婉转流畅，或顿挫劲利，既长设色，又善白描。
人物造型准确，概括力强，形象秀美，线条流畅，有别于时流的板刻习气，对后来的尤求、禹之鼎以及清宫仕女画都有很大影响，成为明代仕女美的典范，后人评其工笔仕女，刻画细腻，神采飞动，精丽艳逸，为明代之杰出者。
另外，仇英不仅画艺超群，而且书法也极有造诣，曾有书法作品被收入清代宫廷内府，藏于养性殿内。