新鲜蔬菜可以直接冷冻起来吗?

如题所述

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第1个回答 2019-04-17

新鲜蔬菜一般不冷冻，冻了里面会空，解冻后疲软，开裂，做成菜不好吃

第2个回答 2019-04-17

新鲜蔬菜一冻就坏了，不能冻。可以短时间冷藏。

第3个回答 2019-04-17

看种类，洋葱、土豆、西红柿、冬瓜、南瓜、大白菜等都可以菠菜、小白菜等不适合。

第4个回答 2020-03-26

第5个回答 2019-04-17

可以，要看什么蔬菜

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蔬菜可以冷冻吗 蔬菜可以冷冻保存多久答：蔬菜可以冷冻吗 蔬菜可以冷冻保存多久新鲜的蔬菜是可以冷冻保存的，但不是所有的蔬菜都可以冷冻保存。适合冷冻保存的蔬菜有青豆、胡萝卜、玉米粒、西兰花、豆角、蓝莓、结球甘蓝等。下文是关于“蔬菜可以冷冻吗”的具体内容介绍。蔬菜冷冻保存 1、维生素：新鲜蔬菜肯定比冷冻蔬菜更营养，维生素会在...

蔬菜可以冷冻保存吗答：蔬菜可以冷冻保存。但是新鲜的蔬菜最好不要直接冷冻来保存，否则新鲜的蔬菜就会被冻坏，如果新鲜的蔬菜想要冷冻保存的话，可以将新鲜的蔬菜，用水焯熟之后，再进行冷冻处理的方法保存。首先，要将没有清洗过的蔬菜，放在干燥的地方，风干蔬菜表面上的水分，如果是清洗过的蔬菜，要擦干蔬菜表面上的水分，再...

菜可以放冰箱冷冻吗蔬菜可以冷冻保存吗答：1、蔬菜可以放在冰箱里冷冻保存，但是蔬菜有很多不同的种类，并不是所有种类的蔬菜都可以冷冻，比如说胡萝卜、小白菜、香菜、油菜、生菜、菠菜等就是属于可以冷冻的蔬菜。2、而西红柿这样的蔬菜就不能冷冻，因为它若是经过冷冻的话就会变得软烂甚至是出现散裂、长黑斑等现象，所以我们平时在冷冻蔬菜之前需...

蔬菜放冷冻可以吗蔬菜放冷冻行吗答：1、新鲜的蔬菜是可以冷冻的，但不是所有的蔬菜都可以冷冻。叶子类的蔬菜冷冻最重要的是要保留水分，避免叶片腐烂，而胡萝卜、豆角等蔬菜可以直接冷冻。2、要注意一点，冷冻后的蔬菜口感肯定不如新鲜蔬菜。建议大家适量存一些，没有新鲜蔬菜时可以应急。

新鲜蔬菜冷冻保存方法冷冻保存前这样处理答：想要一次准备大量的食材放在冰箱备用，除了肉品、海鲜之外，蔬菜食材该怎么处理呢?新鲜蔬菜其实并不适合直接冷冻，建议稍微处理再冷冻保存，解冻后才会依然好吃唷!蔬菜的冷冻方式有这些 1.趁新鲜切段冷冻青椒这种质地较硬实、水分较少的蔬菜，以及青葱这类用量少的辛香料蔬菜，清洗后切段或切丝，沥干即可...

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