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什么蔬菜水果可以冷冻保存
哪些蔬菜可以冷冻保存
答:
可以冷冻的蔬菜有:西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等
。新鲜蔬菜肯定比冷冻蔬菜更营养。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的...
什么水果可以
放冰箱里
答:
第四类
常温保存或冰箱冷藏均可
。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
水果可以
放冰箱里吗
答:
有些水果可以放冰箱。一般来说,温带水果,
如葡萄、苹果、梨等都可以放在冰箱里
,可以起到保鲜的作用,还有一些也可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱),如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。而一些水果则必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹...
什么蔬菜
、
水果
适合放在冰箱
保存
答:
1. 叶菜类如白菜、芹菜,以及根菜类如洋葱、胡萝卜等
,适宜在0℃左右的温度下保存。2.
黄瓜、茄子、西红柿
等蔬菜,最适合在7.2℃至10℃的温度下存放。3. 南瓜适合在10℃以上的温度环境中保存。4. 冰箱使用时的六大禁忌:a. 热的食物绝不能直接放入运转中的电冰箱内。b. 存放食物时不宜过满或...
什么蔬菜
、
水果
适合放在冰箱
保存
?
答:
黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间
。除了活物,其他的东西都可以,热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼,肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜,水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。食物不可生熟混...
哪些蔬菜可以
放冰箱?哪些不行?
答:
一.
可以
放在冰箱里保存的
蔬菜
有:圆白菜、生菜、萝卜、豆角、豆芽、芹菜、菠菜、茼蒿、大葱等。1. 圆白菜 最好不要直接放进冰箱,应先把表面水分风干,再用干净纸巾包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或在冰箱
保鲜
盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间,
可保存
3~5天。2. 萝卜 叶子会吸收养分,...
水果蔬菜
放冰箱
保存
的方法 水果在放冰箱着应该如何处理
答:
因为水果表面有着天然的果胶,果胶可以抵御微生物,防止水果水分的流失。西瓜、哈密瓜等厚皮水果,可以直接放进冰箱
储存
。苹果、葡萄、荔枝、龙眼、桃子、李子、莲雾、樱桃、草莓、蓝莓等水果放入冰箱冷藏时用纸袋或
保鲜
袋装好,可以防止水分过快蒸发,同时在保鲜袋上扎几个小孔,使
水果能够
透气,防止腐烂。
什么蔬菜
适宜冷藏
储存
答:
1、南瓜 适宜在10℃以上存放。2、青菜 白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
3、黄瓜、茄子、西红柿
黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃—10℃之间。西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟、无鲜味、严重的则腐烂。
最适合
冷冻
的
蔬菜
答:
一、适合
冷冻
的
蔬菜
与
水果
1. 适合在0℃
保存
的蔬菜和水果包括白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄和苹果。购买后,应先在室温下放置一天,以促进乙烯气体释放,减少农药残留,然后再放入冰箱。2. 含水量较多的果蔬或热带水果,如番茄、黄瓜、柿子椒和荔枝,应
存放
在冰箱的抽屉中,避免长时间冷藏导致的变...
什么蔬菜可以冷冻保存
答:
可以冷冻保存
的蔬菜是:豌豆、胡萝卜、玉米、西兰花,因为冷冻的过程中食物中水的形态多多少少会发生改变,含水量越高的食物,越难在解冻之后保证口感。所以能买到的包装
速冻蔬菜
产品,通常是豌豆、胡萝卜、玉米、西兰花这类水分较少、淀粉较多的蔬菜。蔬菜口味还是有影响:绝大部分中餐的烹饪方法,对火候...
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