第1个回答 2020-10-28
前段时间，国外媒体报道了“全世界最有营养100种食物排行榜”的消息，据说是从近1000种食物、约2万种搭配中，精选出的营养最高、最全面的食物。
哪些食物榜上有名？大医生为你汇总10大优质食材，营养、健康包你满分！
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1种草本
超强植物精粹
生活里草本植物类的食材常常被我们忽略，但你可能不知道，它们的营养价值比很多蔬菜水果还高！无论是做菜、泡茶，还是外用，都能给你带来惊喜。
蒲公英——清热解毒
蒲公英可以说是最常见的植物之一了，它的药用价值和食用价值都很高！
蒲公英含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素以及其他微量元素。现代研究发现，蒲公英的叶子甚至具有防治肿瘤的作用。
蒲公英用起来也很简单。将新鲜的蒲公英叶子晒干，再用开水进行冲泡，一杯蒲公英茶就做好了。它不仅清热解毒，还能够提高身体免疫力。
2种水果
高人气维C大师
我们想要达到膳食平衡的话，根据《中国居民膳食指南》建议，每个人每天最好摄入200~350克水果。
蜜桔——养护眼睛
蜜桔真的是在天南海北都特别受欢迎的水果，几乎一提到补充维C就想到它。没错，蜜桔确实富含维生素C，不过这可不是它上榜的全部理由哦。
其实除了维C，蜜桔还有丰富的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，对保护眼睛、缓解夜盲症都十分有效。
蜜桔的热量低，每100克只有45千卡热量，但所含糖分多，每天吃中等大小的2~3个蜜桔比较合适。
西柚——缓解高血压
西柚又叫葡萄柚，是甜橙与柚子的混种。跟柚子比起来，西柚更加皮薄、多汁，果肉分瓣而且更酸。
西柚含有丰富的可溶性纤维和维生素C，经常吃能够降低患癌症的几率。
除了这些，它还是富含钾而几乎不含钠的天然食品，被称为高血压、心脏病以及肾脏病患者的最佳食疗水果。
西柚可以直接吃、榨汁、或者像柠檬一样切片泡水，如果柚子吃腻了，换西柚尝尝吧！
3种蔬菜
低调的营养专家
《中国居民膳食指南》中还提到，健康的饮食应该每天摄入300~500克蔬菜。其中深色蔬菜最好占1/2，回想一下家里的菜单，你有没有达标呢？
甜菜叶——维持酸碱平衡
想不到吧，这种被不少人扔掉的蔬菜叶竟然排名很靠前。
别太惊讶，其实甜菜叶很有营养价值，它富含钙、钾、铜、维生素B2和维生素K。
钾元素能帮我们维持身体的酸碱平衡和肌肉功能，维生素K还有助于骨骼对钙的吸收，喜欢运动的人不妨多吃一点甜菜叶。
另外，甜菜叶里一种叫做尿甙的物质还能预防抑郁症。果然是蔬菜里的“小甜心”！
小葱——杀菌防癌
小葱，一道几乎家家户户都常吃的菜，不仅爽口，在营养方面同样表现不俗。
小葱富含钾、硒和镁，也是维生素C、K的丰富来源。
葱里面的挥发油和辣素有较强的消炎、杀菌等作用，能刺激相应腺体的分泌功能，帮助人体代谢。
小葱所含的硒元素能降低体内的亚硝酸盐含量，是包括胃癌在内的多种癌症的克星。
有研究发现，如果男性平均每天食用9克以上的葱，患前列腺癌的风险能降低一半。
紫甘蓝——抗衰护肤
看颜色就知道，紫甘蓝里面的花青素非常丰富。这种强有力的抗氧化剂，能保护我们不被自由基伤害，是天然的抗衰老护肤品。
花青素在酸性条件下稳定性较好，烹饪紫甘蓝时，最好加点白醋。
4种海产
海洋膳食明星
《中国居民膳食指南》认为食用肉类首选鱼和禽，每周吃鱼280~525克对健康有益。
要是你的菜单上刚好缺少鱼类，那么下面这几种近年“流行”的海产你可不能错过哦！
平鲉鱼——补充氨基酸
这是一种进口的深海鱼类，俗称“大红鱼”“美国红鱼”。它的味道特别鲜美，肉质口感和鸡肉很像，有“海鸡”的外号。
高居营养价值榜顶端，它有着绝对的实力！多种氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷和B族维生素都含量颇高。
吃的时候可以直接做菜，也可以购买做好的鱼段、鱼片，让餐桌多一道极具深海风味的美食。
比目鱼——保持大脑活跃
美国2017年发布的鱼类消费建议中，“最佳选择”的建议里就有比目鱼。
比目鱼是海鱼，接近食物链底端，含汞量低，富含人体必需的维生素B1。
如果人体内长期缺乏维生素B1，不仅会情绪沮丧、思维迟钝，还会增加抑郁、痴呆的风险。这个时候食用比目鱼，可以改善心情，刺激大脑活跃。
要是比目鱼的美味能给你一份好心情，以后就别嫌它丑了呗！
鲷鱼——养胃健脾
鲷鱼虽然比较常见，可食用的品种也很多，但了解它营养价值的人却少之又少。
其实鲷鱼能补充丰富的蛋白质和矿物质。平时吃可以养胃健脾，如果有食欲不振、消化不良、产后气血等症状，还能有效缓解。
不过患有痛风的人切忌食用。
扇贝——抑制癌细胞
小小的扇贝其实一点都不普通。它含有的碳水化合物可以提神醒脑，补充人体能量；维生素E可以抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
扇贝还能延缓和抑制癌细胞生长和扩散，甚至使癌细胞退化萎缩。
除此之外，贝类软体动物含有一种特殊物质，能抑制肝脏合成胆固醇，加速排泄，比常用的药物谷固醇更强力。
以前只有靠近海边才能吃到新鲜扇贝，实在遗憾。现在方便多了，超市、菜市场都能买到，你有兴趣试试吗？
第2个回答 2020-10-28
现在很多女孩子都特别希望自己的身材变得越来越好，可是大家知道么，平时的时候有一些饮食的习惯，真的是可以让自己变得更加的好，那么现在为大家介绍一下，吃对食物很重要，八个营养就可以让自己的身材变得很完美的。
8大营养品让你变Sexy
你知道吃对东西可以改善自己的健康和活力，也可以让你变瘦，塞进小一号的牛仔裤里。但其实食物对外貌的也有着深远影响，某些营养素会让你变得更迷人，有一些营养素会在特定的日子发挥功效，比如菠菜让眼神电力十足，绿豆助你成黑发尤物等，常吃这些食物，可以让体重减轻6-8斤，瘦身之后更美丽!
皮肤科医师说，很多研究都发现，某些营养素会让你变得更迷人，有一些营养素会在特定的日子发挥功效。我们请教顶尖的皮肤科医师和营养师，请他们列出美丽清单。在每一个项目中，他们给出最快产生出最佳效果的营养食品建议。
1、南瓜子消除痘痘
营养专家说，南瓜子是痘痘克星，因为它富含锌。最新的专业期刊《Journal of the American Academy of Dermatology》发现，会长痘痘的人普遍缺乏锌。每天吃一、两颗锌片即可解决。
2、西洋菜防止脸部水肿
专家建议，每天摄取西洋菜 (又称荷兰芥) 。它含有抗氧化剂，可以减缓发炎和缩小毛孔;而铁质可以让你容光焕发。专业期刊《American Journal of Clinical Nutrition》也发现它可以增加你血液中的抗氧化含量，减少DNA的损耗。
3、菠菜让眼睛更有电力
菠菜富含黄体素，非常多的研究显示，它是保护眼睛的关键，让你的眼睛明亮、分明。每天吃一到两碗，大约是一大份菠菜沙拉。专家说，对某些人来说，这份量看似很多。可以利用果汁机，打成一杯，摄取量就足够。
4、苹果塑造迷人微笑
根据专家的说法，一天一颗苹果，牙科医师远离我(尤其是做牙齿漂白的牙医师)。这种脆脆的水果证实可以把喝完咖啡、茶或红酒之后留下的牙渍清除，还给你没有黄斑的笑容。
5、绿豆助你成黑发尤物
绿豆富含矽 (silicon) ，一项研究发现，一天吃一片矽的补充片，九个月之后，头发明显变得更强韧、浓密。皮肤科医师建议，把冷冻的绿豆微波一下，当成低卡路里零食食用
6、处理皮肤干燥
一项新的研究在《British Journal》发表，发现亚麻籽是对抗干癣的最佳武器。专家说，因为它含有omega-3脂肪酸，可以帮助滋润肌肤，保持肌肤柔软、光滑。你可以把亚麻籽洒在沙拉上，或是加一茶匙磨碎的亚麻籽在玉米片或优格中，也可以放在饼干或蛋糕上一起烤。
7、奇异果让你看起来更年
如果你希望将来有一天能看起来像荷莉贝瑞那么美，就多吃奇异果。它是为他命C的绝佳来源，可以藉由强化、保护胶原蛋白来减缓老化的过程。你肌肤中的胶原蛋白越多，肌肤就越紧实有弹性，15年后，看起来依旧火辣。
8、鸡蛋让你健康美甲
想让指甲强壮、健康，医师推荐鸡蛋 (一周多吃几颗) 。鸡蛋富含维生素H，研究发现，这种营养素正是让你的指甲超级坚硬的关键。
第3个回答 2020-10-28
1、薏米
薏米算是平常比较普遍的一味中药了，它经常被人们来拿煮粥喝，是很常见的食物。薏米又叫薏苡仁，它的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，性味甘淡、微寒，有很好清热利湿，益肺排脓，健脾胃的功效，对于一些体内有湿寒之气的人来说，薏米是不二的选择。
2、绿豆
在夏季我们常拿绿豆煮粥，放凉之后饮用有消暑解热的功效，而在秋季我们依然要多吃一些绿豆制品。绿豆中含有丰富的维生素B、铁、钙、磷等多种成分，经常食用能够很好的帮助我们排除体内毒素，促进机体的正常代谢，还有降胆固醇、保肝利肝的作用。
3、百合
百合不仅是一种花，还是一味中药，它味甘、性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效，对于一些精神衰弱、失眠多梦的人来说，多食用一些百合制品能够有效的缓解这些问题。
4、山药
一些人不喜欢山药粘腻的口感，实际上山药是非常的食物，能够帮助人体调理肠胃、改善脾胃、消耗体内多余的脂肪，避免出现过度肥胖的问题，还能增强人体免疫能力。
5、芹菜
芹菜一直是被认为是降血压的好食材，而且常吃芹菜还能够清理肠胃、利于人体排出宿便，还能够解毒利血，可以起到预防高血压、动脉硬化等疾病。需要注意的是，芹菜的营养成分主要存在于芹菜叶中，所以一定不要丢弃掉!
6、菠菜
菠菜中富含叶酸以及各种维生素，对心脑血管疾病的预防和辅助治疗都有很好的疗效，并且有数据显示，经常吃菠菜的人比不吃的患上心脏病的机率减少25%。
7、红薯
秋季的时候，已经可以看到一些小商贩在街边叫卖烤红薯了，红薯不仅味道好，还含有丰富的维生素和矿物质，经常食用有抗癌、保护心脏的作用。
8、花椒
花椒是常见的调味料，而用花椒泡水服用，有祛寒除湿、止痛杀虫的良好功效，有助于人体阳性之气的生发，对于一些在夏季经常吹空调的人来说，有很好的效果。
以上就是秋季常吃可以强身健体、趋病养生的8种食材，但是需要注意的是，任何东西只有坚持才有效果，而且不可以把这些当成药物进行治疗，只能起到一个辅助的作用哦。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-10-28
营养品是指可以补充人体欠缺及损失的营养成分的物品，类型分为基本型，健康型和选择性，如大豆异黄酮，海豹油，蜂王浆等，基本营养有维生素，矿物质，纤维，乳酸菌，蛋白质，卵磷脂，EPA，DHA，胶原蛋白，软骨素等，这些成分的是人体的构成要素，是保持身体健康所不可或缺的营养素。
基本型营养品主要补充人体欠缺及损失的营养成分，就是我们上面所述的这些基本的要素，这些成分的是人体基本的构成要素，是保持身体健康所不可或缺的营养素，但是现代人却很容易缺乏，所以要从保健食品中补充。
而健康型营养品可以维持及增进健康，如大豆异黄酮，海豹油，蜂王浆，蜂胶，螺旋藻，灵芝，芦荟，角鲨烯，枸杞等，这些营养品跟全身机能调整有关系，是维持及增进人体健康的营养成分。
另外还有选择性的营养品，也称之为天然治疗效果的营养品，以改善健康和天然治疗为目的。如纳豆，苦荞，松茸，虫草，奶蓟草，银棕榈等，主要是一些草本植物或者药草类。其中的某些成分在国外也有医师拿来做药品使用，几乎不会在平时无意间摄取到。