上海科技大学是一所以前沿科学和高新技术为主，以培养创新型人才为目标的全日制普通本专科高校。其顶尖专业主要集中在理工科领域，包括以下几个：
1.材料科学与工程：上海科技大学的材料科学与工程专业在全球范围内享有很高的声誉，该专业的研究领域涵盖了材料科学的各个方面，包括新型材料的设计与制备、材料的性能研究与优化等。
2.生物医学工程：上海科技大学的生物医学工程专业是该校的一大特色，该专业结合了生物学、医学和工程学等多个学科的知识，致力于解决人类健康和生命科学中的重大挑战。
3.信息科学与技术：上海科技大学的信息科学与技术专业在全球范围内也有着很高的排名，该专业的研究领域包括计算机科学、人工智能、数据科学等。
4.环境科学与工程：上海科技大学的环境科学与工程专业也是该校的一大特色，该专业致力于解决全球环境问题，包括气候变化、环境污染、资源短缺等。
5.物理学：上海科技大学的物理学专业在全球范围内也有着很高的排名，该专业的研究领域包括凝聚态物理、粒子物理、宇宙学等。
总的来说，上海科技大学的顶尖专业都是以前沿科学和高新技术为主，具有很强的实践性和创新性。