清蒸海虾怎样做

Question

如题所述

Answer 1

材料：海虾15只，粉丝1把，色拉油适量，食盐少许，蒜4瓣，细香葱2根。
清蒸海虾的做法如下：
1、粉丝用温水泡发，蒜剁成末，香葱切碎；
2、海虾去须，从背部剪开，去除肠线洗净，用少许盐腌制5分钟；
3、粉丝用少许盐、鸡粉拌匀码在盘中，摆上处理好的海虾，撒上蒜末；
4、放入开水锅中蒸5至7分钟左右至熟；
5、撒上香葱末，锅内烧热油，浇上即可，清蒸海虾制作完成。