福建沙县小吃的利润空间有多大？

Question

我想接手一家正在经营中的福建沙县小吃，营业面积在30个平方左右。房租每个月4000元。转让费用5万（包含8000的房租，即2个月的房租）剩余的就是转让费用和一些设备的费用。地理位置还行。每天的主要时段就中午，晚上生意不行。大概每天的毛利润在1000元。我想知道每天的零利润能有多少。是不是可以接手这个店面。求高人指点迷津。谢谢
这里面的每天的成本费用为房租每天133元，工人工资50元。就一个雇工。其它的原材料成本我不知道。所以想请教一下做过小吃的朋友指点一下。顺便在问一下这位大哥你说你也是开沙县小吃的，你是福建人吧？如果非福建人做沙县小吃怎么样？会是什麽结果？谢谢

Answer 1

你说的是毛利润是怎么计算的？
营业收入减去成本就是利润了
成本就是房租、水电、各种税、人员工资

那我知道了，你那1000元是营业收入
小吃的毛利润很高，1000元的营收，大概有400元的材料费足够了，还有133房租50工资，水电每天大约均50足够了（空调最费电）这样每天的净利润大概是300块。

Answer 2

什么毛利润，零利润？盈利=营业额—成本，懂吗？你能保证有一千元营业额吗？这跟效率 有关，能快手点就能请少点人降低成本，食品口味服务好就能吸引回头客，至于其它食材，水电，器具那是最初投入，不能免的，比如一份饺子成本是二块，那你不能二块卖吧，很简单的道理。就是赚钱，合理上降低成本。

Answer 3

一个月至少有一万多一点点赚 我也是开这个的