新买一个炒菜锅，苏泊尔铸铁的，在使用前需要做怎样的防护，能延长使用寿命且不易生锈？

Question

如题所述

Answer 1

要使铁锅寿命长不易生锈，在使用之前需要进行开锅处理，具体的操作如下：

所需材料：生肥猪肉，植物油。

第一步：清洗锅，可放入少量的清洁剂。

第二步：用洗碗布将锅内每个地方都擦拭一遍。

第三步：将锅冲洗干净。

第四步：将锅置于火上，烤干水份。

第五步：待锅底完全烤干后，将锅侧端着烤锅的四周。

第六步：四周也烤干后，将生肥猪肉放进锅中。

第七步：用筷子夹住肉由内向外顺一个方向不断地擦拭，须注意此时需用小火。

第八步：全方位擦拭几遍后倒出锅中的猪油。

第九步：用热水冲洗干净，须注意的是此时一定要用热水。

第十步：重复第八步与第九步的动作，反复三次后将锅再次烘干水份。

第十一步：最后均匀地抹上植物油，菜油，花生油，色拉油均可。开锅便完成了。