胡萝卜和包菜包饺子要先把菜炒熟吗？

Question

如题所述

Answer 1

胡萝卜和包菜包饺子不要先把菜炒熟

1。肉馅打散，放入白胡椒粉盐生抽鸡汁搅拌均匀后，加入香油。
2。搅拌均匀的肉馅，分次加入少量清水，边放边顺着一个方向搅拌上劲，搅打至粘稠。
3。圆白菜用水焯一下沥干。
4。把沥干的圆白菜片挤掉多余的水分，切碎后再挤掉多余的汤汁放入肉馅的碗中。
5。胡萝卜洗净去皮擦成丝，如果觉得擦得丝有点整，可以用刀在剁几下。一起放到肉馅的碗中。
6。加入适量的盐调味，放入豆豉酱和辣椒酱一起拌匀，最后加入少许香油拌匀即可。