蒙牛牛奶是什么】 蒙牛乳业集团成立于1999年1月份，属中外合资企业。总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，总资产达60多亿元，职工2.9万人，乳制品生产能力达330多万吨/年。到目前，蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相，产品以其优良的品质荣获“中国名牌”。蒙牛牛...
食物的性质
性质
凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物。
凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。
介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
食物的味道
味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；
甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；
辛味有发散、行气、活血等作用。
蒙牛牛奶的食疗价值
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，这些氨基酸称为必需氨基酸，蒙牛牛奶包含了这些氨基酸，牛奶含钙质多，尤其适合骨质疏松缺钙和营养不良的儿童青少年以及孕妇乳母。
1.通乳生乳:有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
2.壮骨:含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
3.养颜护肤:含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
食用蒙牛牛奶的日常注意事项
蒙牛牛奶对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）
小儿营养不良，骨质疏松
哪些人群适宜食用蒙牛牛奶?
孕妇，乳母，儿童青少年
哪些体质的人适宜吃蒙牛牛奶?（测一测你的体质）
健康体质平和质，气郁体质
哪些疾病的患者不适宜食用蒙牛牛奶?
胃炎，肠炎，胆石症，胰腺炎
哪些体质的人不适宜食用蒙牛牛奶?（测一测你的体质）
痰湿体质
食用禁忌
缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆石症、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。
辨别蒙牛牛奶的好坏
知名产区:
内蒙古
生成过程
蒙牛牛奶生产过程：先从雌性奶牛中获取纯牛奶，然后加工。包括加入各种微量元素等等。然后检测是否及格，最后包装上市。
怎么辨别蒙牛牛奶的好坏?
选购蒙牛鲜牛奶时：
一要眼观，先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了；
二要用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质；
三要鼻嗅，新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味；
四要注意口味，正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
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