荆芥种植的时间和方法：种植时间、准备土壤地块、播种方法、后期管理。
1、种植时间
荆芥一般都是春季或者夏季进行播种。春季的播种时间是在清明节前后，生长期150天，大概秋分前后就可收获。夏季播种时间是在芒种到夏至之间，可在麦茬地播种，寒露后收获，生长期120天。
2、准备土壤地块
荆芥可盆播也可地播。若是盆播，需选稍微大一些的花盆，对土壤的要求不高，但若是土壤松软、透气、肥沃，它的长势会更旺盛。若是地播，选光照足的地块，最好提前耕地一次，清理干净地块中的杂物，保证土壤松软。
3、播种方法
荆芥播种多是用条播法或者撒播法。条播需先用温水浸泡4-8个小时，然后再用细沙拌均匀，按照行距20-25厘米进行，划5厘米深的沟，然后将种子撒在沟内，覆盖薄土即可。撒播时先用细沙拌种，然后将沙子均匀的撒在土壤表面，覆盖薄土就行，大概7-10天的时间便可出苗。每亩地用0.5-0.8千克的种子。
4、后期管理
荆芥种下后一般10天左右的时间便可发芽，它喜光，喜温暖环境，种下后最好提供20-25℃之间的环境，环境适宜萌发速度更快，荆芥小苗也可旺盛生长。
荆芥相关介绍
荆芥（Nepeta cataria L.），唇形科荆芥属多年生草本植物，全株被短柔毛；长茎为紫色的方形基部，四面有纵沟；叶成对生长，叶片分裂成三瓣；轮伞花序集生长于枝顶成假穗状；花冠唇形，青紫或淡红色；花期7-8月。果期9-10月。首载于《神农本草经》，原名“假苏”。而荆芥之名始见于《吴普本草》。
荆芥最早记载产地为陕西汉中，后广泛分布于中国东北、河北、河南、山西等省。生于山坡、山谷、林缘及路边等处。适应性较强，喜欢温暖潮湿、阳光充足的生长环境。低注积水、土质黏重或贫瘩的粗沙地不宜种植，常采用种子繁殖或育苗移栽种植。
以上内容参考百度百科-荆芥（唇形科荆芥属植物）