杏仁露是一款清凉爽口的甜品，以杏仁粉和糖水为主要材料制作而成。以下是制作杏仁露的简单做法。
首先，准备好所需的材料。我们需要杏仁粉、冰糖、清水、牛奶和炒熟的桂花瓣。将杏仁粉和冰糖混合在一起放入碗中备用。
其次，煮制杏仁露的糖水。将适量的清水和冰糖倒入锅中，小火加热搅拌至冰糖完全融化。待糖水冷却后，倒入到与杏仁粉混合好的碗中，不断搅拌均匀。
最后，加入适量的牛奶和炒熟的桂花瓣。再次搅拌均匀，制作出香甜可口的杏仁露。如果你喜欢更加清凉爽口的口感，可以加入适量的冰块进行降温和口感处理。杏仁露不仅是夏季最佳饮品，还是搭配点心的不二选择。