山茶油和山柚油有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

来源不同、脂肪酸不同。
1、来源不同：山茶油是由山茶树的种子压榨而成的植物油，山柚油是山柚果实的种子压榨而成。
2、脂肪酸不同：山茶油富含单不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸，且不含胆固醇、反式脂肪酸等有害成分；山柚油中含有多种有益于人体健康的成分，山柚皂苷、芦丁等。