武昌鱼和鳊鱼有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

您好呢亲^_^

武昌鱼和鳊鱼都属于鲌科，它们之间存在一些区别：
外观：武昌鱼体形较扁，体表覆盖有鳞片，体色通常为灰褐色或褐色，头部钝圆；鳊鱼体形较瘦，体表覆盖有鳞片，体色通常为褐色或黄色，头部较尖。
分布：武昌鱼主要分布于长江中下游和钱塘江等水域，是中国湖泊、水库、池塘等水域中比较常见的鱼类；鳊鱼则是中国湖泊、水库、池塘等水域中比较常见的鱼类之一，但分布范围相对较窄。
味道和食用：武昌鱼和鳊鱼在一些方面存在一些差异。武昌鱼味道咸、微苦，肉质细腻，常用于熬制武昌鱼汤；鳊鱼味道鲜美，肉质细嫩，多以烤、煎、炒等方式食用。
种类：武昌鱼和鳊鱼都属于鲌科，但不同品种之间存在一些差异。例如，武昌鱼有多个变种，如中华武昌鱼、四川武昌鱼等；而鳊鱼则有多个品种，如草鱼、青鱼、鲢鱼等。
总结起来，武昌鱼和鳊鱼都是中国湖泊、水库、池塘等水域中比较常见的鱼类，它们之间存在一些差异，如外观、分布、味道和食用、种类等。
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Answer 2

主要区别

1、大体外形不同：

鳊鱼和武昌鱼的外形都是侧扁而高呈菱形，口都是略呈平弧形。

2、腹部不同：

鳊鱼的腹部自胸鳍至肛门全肉棱；而武昌鱼只腹鳍后部有肉棱。

3、尾部不同： 

鳊鱼的尾柄呈银灰，无条纹；而武昌鱼为银灰色、有条纹。

扩展资料：

1、武昌鱼营养价值：

武昌鱼即鲂鱼的近缘种，性能应用与鲂鱼相同。

适用人群：1. 适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用;2. 凡患有慢性痢疾之人忌食。

作用：武昌鱼性温，味甘;具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效;

2、鳊鱼营养价值：

药用:鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

适用人群:一般人都可食用，适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用;

参考资料来源：百度百科-武昌鱼

参考资料来源：百度百科-鳊鱼