世界上的蛋种类非常多，以下是一些常见的蛋：
1. 鸡蛋：这是我们日常生活中最常见的蛋，也是许多料理的主要食材。鸡蛋通常分为鸡蛋白和蛋黄两部分，外面较硬的是鸡蛋白，中间较软的是蛋黄。
2. 鸭蛋：鸭蛋的形状和鸡蛋相似，但稍微大一些。鸭蛋的蛋白部分较浓，而蛋黄部分则较大且黄。鸭蛋在中国南方地区很常见，常被用来做菜肴。
3. 鹅蛋：鹅蛋比鸭蛋还要大一些，形状也更加浑圆。鹅蛋的蛋白部分较少，蛋黄部分较大。在一些地方，鹅蛋被认为有滋补效果。
4. 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋比较小，形状也和鸡蛋相似。鹌鹑蛋的蛋白部分较细腻，蛋黄部分则呈黄色。鹌鹑蛋在中国南方地区很常见，常被用来做汤或煮粥。
5. 鸵鸟蛋：鸵鸟蛋是世界上最大的蛋，直径可达1米以上。鸵鸟蛋的蛋白部分非常细腻，而蛋黄部分则呈红色且非常坚硬。鸵鸟蛋的蛋壳非常厚，常被用来制作工艺品。
6. 蛇蛋：蛇蛋非常小，形状也和鸡蛋相似。但蛇蛋并不是所有的蛇都会下的，只有一些特定的种类才会下蛋。蛇蛋的外壳非常薄，里面是蛇的胚胎。
7. 海鸟蛋：在海洋环境中，有许多种类的海鸟会下蛋。海鸟蛋的大小和形状因种类而异，但通常都比陆地上的鸟蛋要小一些。海鸟蛋的蛋白部分非常细腻，而蛋黄部分则呈现出不同的颜色和质地。
除此之外，还有许多其他的蛋，比如火烈鸟、企鹅、海龟、鳄鱼等动物的蛋。