1. 热量转换为大卡的公式是:大卡 = 热量 / 4184。
2. 卡路里是一个能量单位,不仅与食品相关,也适用于任何含有能量的物质。
3. 1卡路里等于将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度所需的能量。
4. 食品包装上通常标注的是千卡(kcal),即大卡,它表示将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量,大约等于4186焦耳。
5. 成人每天需要至少1500至2000大卡的能量来维持基本身体功能。
6. 基础代谢率(BMR)消耗因个体差异而异,包括身高、体重、年龄和性别等因素。
7. 人体获取能量主要通过食物,而燃烧热量是新陈代谢过程的一部分。
8. 细胞在充足氧气、水、食物供应下会高效燃烧热量,维持最佳工作状态。
9. 健康饮食、良好消化、适量矿物质和维生素,以及规律适量的运动,对维持新陈代谢至关重要。
10. 营养不足会导致新陈代谢效率下降,未消耗的热量可能转化为脂肪储存,导致体重增加。
11. 脂肪在人体中扮演重要角色,适量摄入脂肪有助于促进新陈代谢。
12. 缺乏脂肪的新陈代谢可能会代谢其他物质,引起饥饿感,因此不摄入脂肪的减肥方法并不可取。
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