按照40平米一个客房的话，是可以出30个房间的。
开一家酒店要设计出多少个房间，这是要结合城市的实际位置，结合租金、结合客流量而定的，对酒店的规模，可以大致以客房和床位的数量多少，区分为大、中、小型三种，①小型酒店，客房在300间以下，②中型酒店，客房在300—600间之间，③大型酒店，客房在600间以上。您的物业面积如果按照40平米一个客房的话，是可以出30个房间的，都市迷你就是类似的。对于酒店的经营，酒店销售良好，入住率很高，这些都离不开酒店员工的热情、销售业绩、服务质量等。
一旦想好要筹备餐饮开店，就要有心理准备，以下几个注意事项需要知道：
一、项目选择
餐饮定位，评估自己的餐饮投资能力，做好预算，（一定要做好预算，尽量把所有预算都控制在预算之内，包括房租，装修，证照，设备，桌椅板凳，餐具，人员招募，水电气等等），一定要预留一些开店的流动资金，综合以上情况，选择适合自己的定位。
二、目标顾客定位
定位源于整个项目的定位，确定餐厅主要的顾客类型，（比如在工厂开店，服务的顾客就是工厂的工作人员，写字楼附近，我们的服务顾客就是白领等等）。从而才能确定餐厅一系列的核心问题（比如装修风格，环境，菜品定价，门店名称等等）。
三、店铺选址
选址定天下，选址是一个非常重要的环节，也是决定性的选择。项目，人流类型与商圈的匹配度才是盈利的根本，一定要调查市场，选择好的地段，根据我们开店的特点，物色正确的消费顾客，对症下药。只有正确的选址，经过多方面的考虑和衡量，才能够更大化的在前期规避风险。
四、商铺租赁
1.要看商铺能不能做餐饮，很多上去不具备做餐饮的资质。
2.不要匆忙签合同，因为很多房东从签合同第二天之日就算房租了。我们在签合同之前，一定要争取到装修免租的时间，哪怕成功率很低，也尽量争取。
3.如果楼上是居民楼，一定要三思，要考虑排烟、风机噪音，排水等等问题。如果居民投诉，有关部门为了和谐，那很可能会被有关部门和谐掉。
五、餐厅取名
餐厅取名可以根据我们的目标客户或者餐厅特色、装修风格、特色菜等等取名。最好能取一个朗朗上口，容易记住，还能让大家知道餐厅的主题和特色等等。 一个好的名字，能让大家瞬间记住，而且还能知道这个餐厅的特色，这就是一个成功的名字（比如海底捞，毛家饭店等等）。
六、证照办理
1.营业执照
①.办理餐饮营业执照需要申请书签署《个体工商户设立登记申请书》
②.申请书身份证明
③经营场所证明
④国家法律、法规规定的其他文件。法律、行政法规规定须报有关部门审批的业务的有关的批准文件。
2.《食品卫生许可证》办理
办理《食品卫生许可证》之前，需要办理健康证，如果团队还没到齐，可以先办理几个管理人员的健康证，有几个健康证就能办理《食品卫生许可证》了。
3.消防审批办理
开业之前需要向消防部门进行消防申请，这需要在装修期间就向所在管辖区申请。
4.环保审批
环保审批是开餐饮店证照办理过程中，不可缺少的一个步骤。主要包括:油烟污染（需要安装油烟净化器）、废水污染、噪音、食品加工场所（凉菜必须有单独的凉菜房，白案需要单独的白案房等等）是否合格。
5.工商执照办理
带上《食品卫生许可证》、消防审批，环保审批三证，去工商部门换取工商营业执照。税务登记证办理
在领取营业执照之日起30日内，要向税务局申请领取地税税务登记号。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考